“老板，今天生意怎么样啊？”

猪肉铺老板认出这是之前的大顾客，毕竟一次订了那么多猪肉的人也不多。

“还不错，姑娘，今天想要买点的啥啊？我便宜卖给你！”

沈桑榆看了看，的确是今天刚杀的新鲜猪肉，挑了挑，选择的都是猪的后腿肉，三分肥肉七分瘦肉的做腊肠最佳。

“老板，所有的猪后腿我都要了，有多少要多少。”

猪肉铺老板利索的把肉割下来，嘴里回复着：“好咧！”

看着眼前满满的一大堆肉，沈桑榆感觉应该差不多了。

“老板那些猪肠就免费给我吧，你们又不吃这些。”

沈桑榆选好猪肉，瞥见被扔在一旁的猪肠，买了那么多猪肉，送点猪大肠应该是可以得吧？

沈桑榆好久没有体验讨价还价的感觉了。

“好咧，看在姑娘买那么多的份上，送些肠子又如何。姑娘你还要吗？那边还有不少。”

准备过年，今天没想到居然还杀了两头猪，好多猪肠子在旁边。

“要啊，那我就先谢谢老板了。”

沈桑榆把银子递了过去，让老板割好给自己。

看着陆承泽，今天有个免费的拎包人，不用白不用。

又去买了不少糖果饼干，还是和往年一样的东西，到时候还要按照她们的努力来决定给谁什么，给多少。

几人拉着满满的一牛车回了麻草村，差点就装不下。

幸好今天聪明，拉了牛车，不然还不一定拿得完。

村民们看着沈桑榆大包小包的带回家，有的猜是不是今年的年礼，还有的说是自家用那么多，众说纷纭。

“榆儿，你怎么买了那么多猪大肠？”

沈卢氏听到马车回来的声音，出门首先迎面而来的就是猪肉和猪肠。

自从他们家富裕之后，虽然不排斥猪下水这些，但是很少吃了，怎么今天榆儿买了那么多？

难不成馋了？

“娘，我想到另一种做猪肉的方法，等下我和阿泽实验一下。要是成功的话，可以保存猪肉好久，不怕它变坏！”

说着，沈桑榆让陆承泽拿着猪肉和猪大肠进厨房，其他东西让幼白她们搬下来。

沈卢氏怕陆承泽不会打下手，连忙进厨房说要帮助沈桑榆弄东西。

沈桑榆拿出猪肉，让陆承泽和娘亲把大肠洗干净，再用盐水泡好。

自己拿着猪后腿的肉切成小小的方形小块，切好的猪肉放入盆中，加入盐等调味料，用手搅和均匀。

盖上几成蒸包子用的布腌制24小时。

“娘，这个肉要腌制12个时辰，我们明天中午再做，我先来帮你们处理肠子，到时候你可不要拿着我的肉去炒菜吃了。”

沈桑榆把肉认认真真放在旁边，确保无误之后，又叮嘱了沈卢氏一遍。

“娘知道，娘哪有乱动过你的东西，长大了都不信任娘了。”

沈卢氏看着眼前这认真像小老太太的女儿，忍不住笑了笑。

两人在斗嘴中，把肠子弄好，泡在盐水里。

第二日沈桑榆早早算好时间，拉着沈卢氏去弄肠衣。

“娘，打些热水过来。”

“好。”