猪舌、猪耳、猪心、猪肺、猪肝、猪腰、猪头、猪尾、猪蹄子统统都可以卤了吃，配料什么的也都是差不多的，就是这清洗实在是占功夫。

看着眼前好几大盆子的猪杂，温尔雅禁不住也怀念起穆辛那个家伙来。当初他在的时候，别说是这么猪杂了，就是猪大肠他都能给洗的干干净净的，不让她操半点的心的。

真不知道他面对着白花花的猪肠子，是怎么下的去手的，竟然还没有半点的抱怨。要知道那个家伙貌似不是个一般人呢，他怎么就认头做了这事呢？他难道没有看出来那是她故意刁难的么？

一时间温尔雅有些走神，而包子娘则直接感慨出声了。

“要说这穆先生啊，真是个好样的呐，”

包子娘一边清洗着猪杂，一边自责又感慨的说到，“人家那样的神仙一样的贵人，竟然就让二丫支使着洗猪肠子，怪不得人家要走呢，搁谁身上能受的了啊，怪不得人家这么快就走了呢，这事怪我啊，二丫年纪小不懂事，我怎么就没有拦着她呢，这些年的饭都白吃了。”

“也许那穆先生不是因为这这事走的。”

温大丫一边仔细的清洗着一块猪肺，一边认真的说到，“虽然我和穆先生呆的时候不长，但是感觉穆先生不是那么小气的人，他离开咱们家可能是真的因为家里有了转机呢，娘你别自己瞎想了。”

“哎！……”

包子娘就叹息了一声，“我怎么是瞎想呢，咱们家确实做的不对，让人家受委屈了，原本我还打算着……”

话没说完，包子娘悄悄的瞅了一眼有些出神的温尔雅，压低了声音说道，“原本我还以为二丫的亲事有着落了呢，二丫那么折腾人家穆先生，我看那穆先生却总是笑呵呵的，一点也没生她的气，我这心里别提多高兴了，结果还没几天呢人家就走了，也是这个丫头的命啊，她这样，你也这样……”

“我挺好的。”

温大丫明白包子娘要说什么，她神色一黯，有些生硬的打断了包子娘的话，“我挺好，二丫也挺好的。咱们家之前吃了上顿愁下顿，整天被那些人欺负着。可现在和那边分了家，我也离开了吴家的狼窝，今天更是商量着要开一个铺子，小石头还拜了那么厉害的一个师父，咱们家的日子会越来越好的，咱们得知足，不能再想别的够不到的福分了。”

“好，好，都好，会越来越好。”

包子娘轻叹一声，终于没再继续下去，“我知足，我知足，咱们赶紧干活吧，明天的铺子开张，还等着这些吃食呢。”

大丫和包子娘不在议论，温尔雅也回过了神来，把心思都放在了眼前的猪杂上面，细细的挑选了各式佐料认真的开始卤了起来。

虽然都是卤，但是不同的部位用的佐料不同，卤制的方法也不尽相同，就是火候也是深浅不一的，一样一样的做起来特别的费工夫。

母女几个从早上一直忙到日头西斜，这才把最后一锅猪尾巴和各式各样的佐料都放进了锅里，盖上了锅盖，用了慢火慢慢的把佐料中的味道一点点的熬进猪尾巴里就算是完了。

看着一大盆、一大盆色泽鲜亮的卤猪杂，闻着那种特殊的浓郁香气，母女几个都露出了满意的笑意来，这才想起来连中午饭都忘了出来。

温尔雅直接拿过了几个掺了玉米面的杂面馒头，三下两个的撕把成一小块、一小块的扔进了一大锅热腾腾的卤汤里泡热了，麻利的盛了四碗，狼吞虎咽的吃了起来。

“真想啊，这是知道我带来了好消息，专门给我准备下的？”

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