“在烹饪的时候我会先用高温快速煎制鸡肉让外皮呈现金黄色泽。然后再放入汤料慢慢炖煮直到鸡肉完全入味。汤料里我加入了一些当地特产的香料比如花椒、八角等让整道菜香气四溢。“

“最后我会在盘中铺上一层酥脆的米饭将炖好的鸡肉浇在上面。这样不仅能吸收鸡汤的鲜美米饭本身的香味也会与鸡肉完美融合。我相信这道菜一定会让顾客大饱口福。“

沈永春听得口水直流连连称赞:“听起来真是太诱人了我迫不及待想要尝尝这道"杨晓说鸡"了。你什么时候能正式推出呢“

杨晓笑着说:“我已经在餐厅里试做了几次效果非常不错。我打算再进行最后的调整然后就可以正式推出了。你要是有时间的话不妨来我这里尝尝鲜。“

沈永春连连点头:“好啊好啊我一定会来光顾的。对了你有没有考虑过给这道菜起一个更有特色的名字？?“

杨晓沉思了一会儿然后说:“嗯我想了一个名字叫做"杨氏土鸡煲"。怎么样是不是很有意思“

沈永春赞同地点点头:“太棒了这个名字简单大气又能突出这道菜的特色。我相信只要你正式推出一定会大受欢迎的。“

两人又聊了一会儿最后相约下次一起品尝这道“杨氏土鸡煲“。杨晓对未来充满信心他相信只要自己坚持初心一定能让自己的餐厅越做越好。

就在杨晓和沈永春聊得兴起时一名服务员急匆匆地走了过来对杨晓说:“老板刚刚有一位客人投诉说他点的菜品口味不佳还要求退款。“

杨晓皱了皱眉头有些不解:“什么哪一道菜有问题“

服务员说:“是那位客人点的"东来叔红烧肉"。他说肉质太老味道也不够醇厚。“

听到这里杨晓顿时明白过来。他知道这位客人一定是对自己的模仿功夫不满意。

杨晓对服务员说:“好的我知道了。你先告诉那位客人我会亲自去处理这件事。“

服务员点点头转身离开了。

杨晓转头对沈永春说:“看来我还是有些地方需要继续学习的。东来叔的手艺可是了得我还差得远呢。“

沈永春安慰道:“别太担心这只是刚开始的时候难免会遇到一些问题。关键是你要虚心学习不断改进。相信凭借你的决心和努力一定能够做出更好的菜品。“

杨晓点点头说:“是啊我一定会认真分析这次客人的反馈找出问题所在。只有这样我才能更好地提升自己的厨艺。“

说完杨晓起身向那位不满意的客人走去。他决心要亲自解决这个问题并向客人道歉。

在路上杨晓一边思考着如何改进这道菜一边暗自下定决心:他一定要让自己的餐厅成为当地最出色的餐厅之一让每一位客人都能感受到他的用心。！!