看了一下时间，秋霁白说：“咱们回酒店吧。”

“我还不想回去。”顾惜安摇摇头，说道：“听说西安的鬼市挺有名，要不今晚去走走？”

其实，秋霁白也不想这么早就回去，毕竟来一趟西安不容易。从小就在古玩地摊上混迹闯荡，他心里其实更想去鬼市地摊上看看。有没有收获不重要，关键是体会一下不同城市不同的地摊文化氛围。

两人一拍即合，叫了辆车就直奔朱雀市场。

来之前，秋霁白就知道，西安的“鬼市”主要有三处，八仙庵、书院门和朱雀市场。其中八仙庵市场在八仙宫对面，由庙会发展而来；书院门市场距向晚家不远，背靠西安碑林，曾是有名的“鬼市”；两个人要去的朱雀市场，则是西安最早形成、规模最大的一处。

西安“鬼市”的存在最早还要追溯到明清时期，那个时候在小东门和东门的墙下就有一个小市场，这个市场可是大有不同每天都是晚上开门，每到晚上各大商贩就在这里摆摊做生意养家糊口，直到凌晨快天亮的时候才慢慢从市场撤离，大概是正是因为这一点不同，所以西安的这一市场才被成为“鬼市”。说到这里可能很多人就比较奇怪了，做生意大家都是抓住白天、哪有半夜三更还在摆摊做生意的？这一点听上去就有些出乎意料。

两个人来到朱雀市场后，眼见时间还早，就找了一家羊肉泡小馆子。在店老板的见一下，点了一份糖蒜，一份浆水拌萝卜。每人一只大海碗，各要了一个馍。

“光给一个面饼，这也不是馒头啊？也没汤，怎么吃啊？”看着放着一个干巴巴面饼的大碗，顾惜安愣愣地问道。

呵呵一笑，秋霁白知道顾惜安从小差不多就在蜜罐里泡大的，根本就没有吃过这样的小吃。笑着说道：“这正宗的陕西羊肉泡馍都是要客人自己掰面馍。想吃什么口味的，什么口感的，你就掰成什么大小。厨师一看碗里面馍大小，就知道这个客人喜欢什么口味的。”

“这里主要有三种吃法。掰成黄豆大小的，叫干泡，煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉；稍大些，好像花生大小吧，叫口汤，煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤；再大些，就要差不多蚕豆大小吧，叫水围城。馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。呵呵！惜安！你真就没吃过肉夹馍？”

顾惜安瞪着眼睛听完秋霁白的讲解，摇摇头，说道：“霁白呀！在你面前我可不敢说自己是从事历史研究的了。就一个羊肉泡馍你就能研究到这么深入浅出的，两个我也不如你呀！”

秋霁白一边笑着揉掰着手里的馍，一边说道：“你可不能这么说。我脑子里知道的都是些上不了大雅之堂的东西，最多就算个趣事趣谈吧。你掌握的那些历史知识才是我羡慕，并且要学习的东西呢。诶！咱们今天就说好了，以后你可得找时间多教教我。”

“你可拉倒吧！”顾惜安用力地把手里的馍扔到了碗中，说道：“我和你相处这么长时间了，我就没看出来中国五千年历史，那段时你不知道的。”

摇摇头，秋霁白刚要回答顾惜安的话，没想到身后却传来了一个人的话音：“兄弟！原来你在泉州是跟我玩了一把扮猪吃老虎啊！”

没看到人，秋霁白就听出来了，潘三正站在自己身后。.