在秋霁白的眼里，京味十足的《五行八作闹地坛》这个环节是最喜欢的。在庙会的控场中搭建“老北京人家”，堂屋内摆设着隔扇、条案、八仙桌、太师椅，堂屋外门墩、鱼缸、石榴树，重现北京四合院里的生活场景，市井生活趣味的一个剪影，很有意思，很能勾起自己对过去老胡同的记忆。

这里还有老北京吃的、穿的、用的以及耍手艺的、算命的等上百种行当职业，介绍了老北京上百种旧风旧俗，称得上是老北京风俗民情五行八作的真实写照。

“我说霁白！你怎么偏往这些地方跑呢？哪有那边的打罗敲鼓、舞狮子来的热闹啊！”罗翰当然对这些老东西、老场景不感兴趣，但他还是跟着秋霁白一块无聊地往前逛。实在没意思，就买了两根大肉串，边走边撸着。

微微一笑，秋霁白说道：“这些地方才有北京的味道，威风锣鼓、安塞腰鼓不是北京的。就连你吃的肉串也不是北京的。”

“哎呀！你管他是不是北京的呢，好看、热闹，好吃，能填饱肚子就行呗！”罗翰直来直去地说道。在他眼里，实实在在的才是最直接的享受。所谓的文化就和享受不挨着边儿。

“我说这肉串老香了，你来一串。”说着，罗翰就把手里拿着的另一根足有半米长的红柳烤肉，递给秋霁白。

“哎……人呢？”罗翰等着秋霁白接肉串，可秋霁白的人已经不在他身边了。用眼睛四处找了一圈，才发现秋霁白不知道什么时候在身后地一个摊位前蹲了下去。

罗翰凑过去一看，原来是一个卖老北京油茶的摊位。

“你喝这玩意儿呀？”罗翰出声问道。在他的印象里，秋霁白出门从不主动要吃什么，这回停在这个油茶摊位边儿，肯定是想要吃了。

“老板！来两碗。”没用罗翰说话，秋霁白就说道。

“好勒！两碗油茶，又香又甜又驱寒。”六十多岁的摊主一边动手从大锅中往大海碗里盛油茶，嘴里一边叨咕着。

所谓的油茶，北京人又称油炒面。用芝麻油或牛骨油把面粉炒熟，加白糖、桂花、芝麻仁、核桃仁，用开水冲泡，或者以锅熬煮后食用，是北京春、秋、冬季应时小吃，老人和孩子比较喜欢。

这油茶最为人们津津乐道的是，在七十多年前，那场保家卫国的战争中，全国人民就是用这种炒面支援了在异国他乡抵抗外敌入侵的战斗。

接过老板递过来的大海碗，秋霁白递给罗翰一碗，说道：“你尝尝这个，这才是老北京的味儿呢。”

“哎……这话我爱听。”秋霁白的一句话，打开了摊主的话匣子，“北京人到了什么时候都不能忘了本。你们可不能小瞧了我这油茶啊！我这可是老家儿传下来的老手艺，有用的材料都是一等一的好东西。还有这套家伙式儿，在我爷爷那辈儿就开始用了。”

看得出来，老板十分健谈。

秋霁白一边吹着滚烫的油茶，一边点头听着摊主的话。

罗翰可没兴趣听，喝了一口油茶，吐着被烫疼了舌头，说道：“味儿不错，喝完了咱们去那边瞧瞧。”

可秋霁白没搭理他，很感兴趣地问老板，“大爷！那这么说来，您这套家伙式儿可得小两百年了吧？”