第372章(2 / 2)

混市总裁大人 老团长d 3015 字 2020-06-05

“怎么,这道菜是老人家您做的?”

翔凯回头一看,只见身后站了一名老人,六十岁上下的年级,头发胡子都见了白,青色布衫、黑色布鞋,精神很是健朗的样子。

“不错,正是我做的,我老头子这次回家省亲,见到后辈开的餐馆,就有些手痒,才做了这道菜出来。本以为客人都是牛嚼牡丹之辈,想不到竟遇到小友这样的知音,真是痛快啊”

这老头儿很是自来熟,一面说着一面坐在了翔凯身旁,上下打量了他几眼:“小友也是勤行圈内的人麽?”

他的来头可是不小,京邦菜中的元老、活祖宗一样的人物,也是国内为数不多的特一级厨师之一。要是换了平时,普通老百姓想吃他的菜,那就跟土地公仰望王母娘娘的蟠桃差不多。

这次来到楚都,是看望几个老朋友,顺便提携一下家里的几个旁支后辈,老头儿没儿没女没老伴儿,几个内家的侄子侄女,就是他唯一的亲人了。刚好他的一个侄子,就是这家老地方的老板,老头儿见猎心喜,也是为了给侄子壮壮门面,才不顾身份,将这道香糟酒肉传给店里的厨师,不过翔凯吃的这一道,却刚好是他亲手做的。…,

不过老头儿做了几道后,就有些后悔,所谓伯牙摔琴,盖因知音难得,以他的身份,做菜给这个小馆子中这些不解风情的客人吃,实在是有些不顺气,于是就停了手,出来溜达一圈儿,却不想刚好听到了翔凯的评论。

“呵呵,老先生您看错了,我就是个吃货,哪里会懂做菜呢?”

翔凯摇头笑道。看这老头儿的架势,绝对是勤行里面有身份的前辈,要是自己露出真本事来,肯定会惹麻烦上身,不行,得藏着。

“哦?”

老头儿看了看翔凯,心里有些不信,不说别的,就刚才翔凯的那一番点评,绝对不像是普通食家的做派。

“老先生,吃惊了吧?嘿嘿,不瞒您说,我这哥们儿的祖上,那可是给西太后都做过御膳的,虽然当时是因为慈禧那老婊子西巡,身边没带厨师,可也能看出我哥们儿祖上的厉害啊”

杨小童见这老头儿一落座就找翔凯说话,理都不理自己,顿时有些不平衡了,故意扯出这个话题来,要震一震老头儿。

“原来是家学渊源,那就难怪了”

老头儿不禁又多看了翔凯几眼:“老朽熊朗,能在楚都遇见小友,也是一场缘法,就留个通讯方式吧,小友有机会来京都时,可以与我联系。”

说着取出一张名片,递给了翔凯,至于眼巴巴看着他的杨小童,直接就被他忽略了。

“我说呢,原来老先生是京都咦,熊朗,熊一朗!”

看到名片上的名字,翔凯吃了一惊。身为一名家传吃货,要是不知道京邦菜的元老级人物熊一朗,那可真是白活了。

据说这熊一朗曾经当众表演过一刀解牛,骨肉分脱的绝技,威震了整个京都食界,这个绰号就是由此而来。翔凯万万没有想到,自己居然会见到了他本人。

“小友原来也知道老朽的这一点虚名”

熊朗捋着山羊胡,得意地笑了,他要的就是这种效果:“我看小友天生就是我勤行中人,只不过经历数代,恐怕家传的厨艺已经无法继承。不过如果小友有意学厨的话老朽一定倾囊传授、绝不藏私。”

学厨如学武,真正可以传以衣钵的好弟子也是要师傅去寻找的,而且师傅还得倒贴、管吃管住兼管人生大事,这就叫衣钵内弟子。

以熊朗的身份,不知有多少人想要拜他为师,可厨艺一道,易学难精,极讲天赋。刀工、控火这些功夫还能靠后天的勤奋锻炼,可对食材的天生敏锐感觉以及辩味识味的能力,却不是靠勤奋就能得到的,这就得看祖师爷赏不赏这份机灵了。

说白了,要做一名好厨师不难,只要功夫下到了,普通人就能做到。可要做一名顶级厨师,甚至是厨神,那首先就要有一条好舌头,这是娘胎里带出来的,无法强求。

在熊朗看来,翔凯就是拥有一条好舌头的天才,于是就有些意动,再听说他的家中背景,才真正动了收徒的念头。只是他万万想不到,自己看中的这个弟子才是真正的厨神,说到教授厨艺,爷俩儿还不知道谁教谁呢

“对不住了曹老先生,我这个人太懒,怎么可以入勤行呢?”

翔凯想也不想就拒绝了这个很多人打破了头、做梦都想获得的机会,不过还是很有礼貌地将自己的电话号码给了熊朗:“曹老先生以后再来楚都,也一定要跟我联系,让我尽下地主之谊。

不等熊朗开口,翔凯又道:“我们也吃好了,还要赶场电影,就不多陪您了”说着叫过服务员结了账,拉起还有些意犹未尽的杨小童离开了饭店,只留下曹老头儿一个人坐在那里发呆。

堂堂的特一级大厨,食界泰山北斗一般的熊一朗,好容易开次口要收徒弟,居然就被人家直接拒绝了?熊朗一张脸忽红忽白,半晌才回过味儿来:“好小子啊,这么不给我老人家面子?得,我老头子还缠定你了,你给我等着吧”

出了老地方,杨小童就盯着翔凯上下看个不停,一副要搞基的衰样。

“你看什么?我脸上又没花,要看回去看你家‘花朵’去”

翔凯没好气地瞪了他一眼,准知道经过今天这件事,胖子又有了谈资,今后见了哥几个,还指不定怎么口沫横飞地叙说今天的事情呢。

“我就觉得怪,老三你这是吃什么药了,不过吃了两片肉,就能说出这么多道理来?让熊一朗那种饮食界的大牛人都死乞白赖地要收你当徒弟?”

杨小童啧啧称叹:“而且你还拒绝了?老弟,这事儿要是让二姐知道”

他口中的二姐,自然是翔凯那个跑到法国去忽悠老外的二姐周菁菁,老周家唯一算是继承了祖业的伪大厨。

周菁菁是真的醉心于厨艺,只是天赋实在有限,在厨师学校折腾了两年好容易才弄了个二级厨师证,几次想拜名家,人家看了眼她炒的菜就直接拒绝了,连句评语都懒得说。她那手艺在国内实在混不下去,最后只能跑去国外蒙蒙啥都不懂的外国人了。

要是让她知道翔凯居然拒绝了熊一朗,不当场抓狂才是怪事,肯定会立即买张机票飞回来,逼着翔凯去磕头拜师,顺便自己也捎带着沾点光什么的。

“别瞎扯,你要是敢把这事儿告诉我二姐,‘花朵’那边嗯,要是我没记错,某人上个月说去出差,其实是去了南岛的某个度假酒店吧”

杨小童听得一哆嗦:“老三,刚才我说的都是醉话。嗯,我真的醉了,得回去休息,你要看电影就一个人去好了,我就不陪你了。”

“醉了?一个人行不,要不要我送你回去?”翔凯嘿嘿直笑。

“不用不用,都是酒精考验过的战士,这算什么?”杨小童直了直腰,表示哥哥一切正常,很好没问题,然后伸手拦下一辆出租车,刺溜一声走了。

杨小童走后,翔凯也没急着拦出租,饭后百步走、能活九十九,今晚不算太热,凉风习习月光如水,他动了散步的念头。

电影自然是不会去看的,对于翔凯这样懈惫的家伙来说,在家里弄几样点心,泡壶好茶后连接投影仪看片子更舒服。电影院里多不自在?这年头什么货色都有,里面抽烟嗑瓜子掰脚丫子真人上演十八禁的比比皆是,看着都闹心。

老地方饭馆儿距离翔凯居住的小区并不远,往北过条马路,再绕上一个弯儿,就是大名鼎鼎的跳蚤市场了,翔凯随意逛着,不觉就走到了这个夜间购物天堂,忽然心里一动,便走了进去。…,

“秦赫和小叶子不就在这里摆摊麽?既然来了,不妨去

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