“因为条件的原因,所以这里面的汤底都是麻辣的。”
“这些是从番外引进的果子制作的酱汁,我们姑且叫它番茄酱,味道酸甜可口。”
“这些是蘑菇酱,辣椒酱,花生酱,大家可以根据自己的喜好调好酱料。”
“菜都是生菜,肉片切薄了腌制过,直接放入汤底锅里烫一小会就可以吃。”
“汤菜的时候也讲究把握火候,烫的时间长了,肉质会老,柴,稍烫一会肉质嫩滑可口。”
慕九月一边说着,一边做示范。
用早准备好的竹漏勺,把肉片夹起放在里面,再放滚开的汤底里涮两下拿出来。
“世子爷,你可敢先尝尝!”
慕九月笑着道:“因为是一边用火烧汤底一边吃,所以这种吃法暂叫火锅。”
“现在冬天,朋友聚会的时候,大家聊天热闹,酒还没有喝完,菜已经凉了。”
“我这种吃法,不管你们聊多久,都不怕冷,而且味道超绝。”
秦夜陌迫不及待地夹起碗里的肉片,肉片切得很薄,又经过腌制,慕九月把火候也把控得极好。
入口滑嫩,最主要还是肉里浸入了底料的香味,特别好味。
“嗯,好味道。”他大赞一声,招呼自己身后的小厮道:“你来为爷烫菜。”
慕九月又烫了一夹肉片,送到秦瑞岚的碗里:“公主不妨也尝尝?”
秦瑞岚看看碗里的肉,又抬头看了她一眼,展颜轻笑。
“我是该叫你月姐姐,还是,叫你一声嫂子?”
秦夜陌没有注意到罗清羽,但她在看到罗清羽的时候,就感觉到不一样。
可能是因为秦喆与皇上是双胞胎的原因,她与罗清羽的感应也更亲切些。
至于楚沉,她倒是没有注意,毕竟算是外男。
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