今天刚好有空,而且有李映雪这个朋友在,更是激发了她创作的热情。
清如站了起来,拉过李映雪,笑道:“我今天要做一道奶茶饮品,你也过来试试呗,以后心情不好,再吃不下饭的时候,可以试着喝喝看,改善改善心情。”
为什么现代人这么喜欢喝奶茶,在她看来,吃甜品喝甜的饮料都能让心情保持舒畅一整天,而饮品之中又要属奶茶排前三,所以女孩子特别喜欢买奶茶来喝。
李映雪听到奶茶,就想到曾经听过这东西,她诧异的问,“这道奶茶你也会做么?”
“也?”清如纳闷了,“是有谁曾经做过这道饮品了?”
李映雪摇了摇头,“不是,奶茶这东西,我是听来往的行商说过,大商往北一带,是大片的草原,那里生活着游牧民族,他们就会煮这道奶茶,我是没喝过,但听行商说,很好喝。”
清如第一次听到边境的消息,有点小激动,“游牧民族是叫啥来着,我这道奶茶的做法说不定还真是跟他们类似呢。”
“具体叫什么我也没注意,行商通常都是直接用游牧人来代替。”
听到这里,清如微微的失望了一下,不过她很快就打起精神来,带着李映雪来到厨房。
看到清如厨房里各式各样的厨具,李映雪一双眼睛都不够看了!
“天,你这锅好奇怪啊,竟然是平的,这能煮菜蒸饭?”
她拿起来左看右看就是看不出是用来做什么用的。
清如笑了笑,“这个叫平底锅,用来煎蛋煎面饼非常方便的。”
李映雪虽然有一条肉脯果脯的生产线,但她平常很少钻研厨艺的,所以对清如说的一切东西,感到太过陌生了,即使觉得有些从来没听过没见过,她也以为是自己少见多怪罢了。
她看着清如从柜子里拿出一系列的厨具出来,再来便是从陶罐中舀出一碗的白色面粉,真的是满脸的问号,“做饮品还需要用到面粉?”
这不是用来做饼子的么?
她感觉自己的认知正在被摧毁。
清如噗嗤一声直接笑了出来,“这是糯米粉哦,是由糯米或者江米磨成粉,平常我们吃的粽子,年糕等都会用到啦。”
“原来粽子便是这种糯米做成的么,我还是第一次知道。”平常她都只顾着吃,也从来没问过厨娘这是用什么做的,以至于到现在听清如科普才知道。
清如笑着点头,“今天就是用这个粉来制作,你看着就行。”
糯米粉不像木薯粉那样有弹性,但这是清如目前能想到的最好的代替物了。
通常在平时没什么事的时候,她都是一个人默默在研究着,这年头什么东西可以代替现代的哪些东西,当初在做年糕的时候,她就有想过用糯米粉来做珍珠丸子或者芋圆等。