因着薛连芳说要舞姬乐姬的事，清如便没啥心情过去陪他们说话，跟丫鬟说完菜品之后，就一个人往书房走去。

不过一会儿，夏杨过来禀报，“太太，史武带着牛东等人过来，拿了账本要同太太核对。”

一听到账本，清如精神就来了，“让他们到正屋的客堂去等着，我一会儿就过去。”

清如到客堂的时候，牛东正靠着史武小声的在讨论着什么，一看到太太过来，所有的人立马停止说话，全都安静的看着她入座。

夏杨接过账本，递给了清如。

翻了几页，就发现这次账本的厚度比上次多了不少。

区别主要还是买入的水果，品种多了不少。

在看到白糖这一列时，清如的目光抬了起来，“我们这边也有产白糖，怎么就从南方那边购入了呢？”

史武拱了拱手，沉着的回道：“太太，这是李家在南方的蔗糖坊，史武试过了它的甜度，要比我们这边来得高，而且我们向蔗糖坊直接购买，比从店铺购入的价钱要少得多。”

清如了然，没有店铺这个中间商赚差价，她买的量又多，确实可以省下很多来。

“你做的不错，就该要这样，以后要是遇到这类的事，可以自己思考做决定，等回来再向我汇报就行。”

她想了想，补充了一句，“一般，只要是为了酿酒坊考虑的，你们做的决定，我是及其相信的。”

听到这里，史武神情终于缓和了下来，刚刚他在禀报的时候，也是捏了一把冷汗的。

在看到伙食开销这一页的时候，清如便不由自主的开始回想上次的开销，她纳闷的问，“怎么这次伙食多了这么多，船队来回的时间缩短，待在南海港口的时间也才五天，你们的伙食，似乎对不上啊。”

她抬起头来，数了数人头，“我们庄子出了五个人，再加上周宁成，就六个人，船工和上次一样没变，所以中途是出了什么事？”

史武做账本的格式是用的清如给教的明细账，而上船后就得有日记账，清如先是看的明细账，再去对相应的日记账，一目了然。

她蹙眉看向史武，心里可不希望这个好不容易培养起来的人才生了二心。

“史武，你来说说，你们回程的时候发生了什么事，是不是跟周宁成有关系？”

史武脸色微微泛白，他刚想开口，身后的牛东一脸气愤跳了出来，“太太，您不要误会史武，是周宁成这个小人先骗了我们！”

“牛东，休得在太太面前无礼，”史武严厉的呵斥了一声，不过有了牛东这一搅和，他的神情比先前回缓了一些。

就见他朝着清如拱了拱手，“回太太，周宁成这人在十二日下午将酒搬到船上后，说是不放心酒，需要请人看顾才行。”

清如点了点头，“这事，我知道。”