毕竟这小鱼原来就卖三四文钱一斤，也就是给买不起肥肉的人吃的。

且又不好吃，人家买一次就嫌弃一次，之后就会慢慢的没有了客人。

所以现在在集市上卖这小鱼的人，一日能够卖出去三五斤，那都算是不错的了。

杨一咏的担心，在顾甄在这里就完全不是事儿。

“当家的，我说的要卖这小鱼，可不是将鱼捞起来就拿去卖了！”她笑着道，“我是要将这小鱼都制作成可以存放的那种，起码能够放几个月的。

然后呢，你不是说这小鱼多刺儿么？我就让这刺儿都变得香香酥酥的，一口就能够吃掉的那种！”

“啊！？还能这么做！？”杨一咏闻言都有些傻眼。

顾甄见状觉得好笑不已，“当然了……这年头大家做菜都不舍得放油盐，做出来的菜能够多好吃？

我只要将这些小鱼做得好吃了，就算是卖八九文钱一斤，都是卖得出去的，你信不信？”

自己小媳妇儿的手艺，杨一咏自然是信的。

但他心里多少都还是有些担心，不过第二日三木去捞了小半桶的鱼回来之后，他看着桌面上的那道香酥鱼，就有些改观了。

一连吃了两碗饭，杨一咏都觉得还没饱！

在盛了第三碗饭之后，他才对自家小媳妇儿道：“媳妇儿，这鱼你是怎么做的？怎么这么的好吃！？”

“将这鱼处理干净之后，下锅炸了。

炸好了之后就混着豆豉还有我调制的辣酱上锅蒸一下，就可以了。”

见他们大的小的都特别喜欢吃这道菜，顾甄也就问：“现在你相信了吧？我这还是刚刚做好的呢，要是再放上个把月，味道会更加的好！”

“嘿嘿……”杨一咏不好意思的笑了笑，“我当初是真的没有想到这种小鱼能够做得这么好吃……”

别说是他觉得好事，就连楚嬷嬷都赞叹不绝。

“这香酥鱼是真的又香又酥，男人们下酒的话，怕是会极其喜欢的。

而且也下饭，要是买上一斤，也能够吃好几日，的确是不错的了。”

不过就是有些费工夫，也费材料。

光是油还有豆豉、辣酱，就得用很多……

想了想，楚嬷嬷也就道：“主子、东家，我觉得这香酥鱼的定价不能太低了，毕竟这是要不少豆豉和油、辣酱的，这些的成本也得算进去。”

现在集市上卖这种小鱼的都得三四文钱一斤了，他们家这个要是只卖六七文钱，那就有些亏本了。

且他们也不可能自己去捞这些小鱼，必定是要去收别人的。

到时候就算是收，估计也是要两文钱左右一斤啊……

“楚嬷嬷你说得对，这个香酥鱼的价格不能太低了。”顾甄点头，“我觉得至少都要十文钱左右，若是卖得不错，就看情况涨一两文钱。

若是卖不出，咱们也不能降价。谁乐意买，咱就卖。

若是没人买，咱们就算是送去四方饭馆或者是自己吃，也不能便宜了。”

见她们两个都这么说，杨一咏也不好意思说这价格太高、难卖出去！

但现在也还没有到可以卖的时候，他也就不操心这个。