说白了就是现在人有钱了,也舍得花钱。

程澜预备弄成个高档餐饮场所,都是往古香古色装修。

她也告知了韩江波这个意图，装修时有所倾向。

买第一进院子时候，程澜只是单纯想要个自己大房子。

想过以后有钱了把隔壁两个院子一起买下来。

但没想到这么快。

但陆续买下那五套小房子跟第二个院子人置换时候，她就在开始打主意了。

花那么多钱,总不可能让大部分地方就那么闲置。

她想起去年来北京,高煜开车带她到颐和园一处打着御膳房招牌、古香古色私房菜馆吃饭。

当时她感觉真挺好。

便想着自己也弄一个那样餐馆，每天不是忙忙碌碌应付一拨又一拨客人。就只做精品。

像她如果把第三进也买下来,两进加起来400多平方，弄十二个到十六个包间就好。

多就不招待了！

开这样私房菜馆肯定是需要在四九城有深厚人脉,还必须有强有力靠山。

到装修时候她已经和高煜确定关系，那他人脉她就可以大大方方拿过来用。

以后都是一家人了嘛。

他俩处对象肯定是奔着结婚去。

那就没必要想那么多，比用林家关系还要自在。

因此第二进院子直接就往未来要做私房菜馆装修了。

至于厨师,如果是向民间招聘恐怕一开始没人肯来。谁知道她这里能做成什么样啊？

而且有那水平人家恐怕更愿意自己干。

但程澜听大伯说了个新名词：停薪留职！

目前劳动人事部和国家经贸会还只是在讨论阶段,但已经在某些厂矿甚至是机关单位试行。

国家干部都可以停薪留职两年，下海去自由闯荡一番。

实在是如果个体户、私营企业主和国家机关人员收入差距越拉越大。

而且有这个政策,又不需要辞职。

在单位位置还是保留着。

如果在外头没混出名堂,还可以回原单位同等级别任职。

这就向社会上输送了很多人才啊。

而且，这两年要停薪嘛。原单位也省下一笔工资支出。

如今这个时代,新事物上很快。一旦试行过是可行，很快就能上马。

到时候她可以通过高家人脉去国宾馆或者军区小灶食堂这样地方,找那种混得不算太得意大厨啊。

那可是经过国家力量筛选出来专业人才。

给一定干股分红，应该会有人愿意来试试。反正又不会打破铁饭碗。

照样还是公家人，出来找两年钱而已。

北京居,大不易。

想让老婆孩子过得好,不得多想想法子啊？

而且好些人老婆看到个体户穿金戴银也眼馋啊。

有些端铁饭碗人也会觉得自己在单位怀才不遇,现在有个机会出去扑腾、扑腾,还是有人会愿意。

没准请来一个打出，休息时候其它相熟大厨都能帮她请出来。

既然国家要出台政策，那这种行为就是被保护、可行。

不会因为她这么干了，被人追究责任。

这就相当于古时候能拿钱去宫里请御厨出来开餐馆，生意不好才怪。

味道是一方面，噱头足啊！

这样人有逼格，一天就是只做那么多桌。

而且还有高家关系，一般不会有客人闹腾。

等名气做出去了，她再面向社会张贴英雄榜，估计就有民间大厨愿意来试一试了。

到时候，民间、官方大厨还可以让他们形成竞争，良性互动。

譬如说大家都有几道招牌菜，每道菜被点一次就提成一次话，应该会很有积极性哦。

不过，她肯定不会表现得很急切要开私房菜馆样子。让第三进人拿捏着不肯置换房子。

甚至第二进五户房主知道后也会拖着不肯办过户，非得要她加价不可。

王千惠眼睛亮了亮，这几个月在北京她眼界也是开阔多了。

北京那些高档餐饮场所，她从外头经过看到好多都是满座。

那些地方吃饭好贵啊！如果生意好，肯定很赚钱。

又听了听程澜关于这个大厨来历话，她就更有信心了。

而且，以后有澜澜对象家直接庇护，谁也不敢来捣乱才是。

“澜澜，如果我去夜校学了相关管理课程，这个私房菜馆菜馆能不能给我管理？”王千惠看着程澜道。

程澜

笑道：“表姐，咱们自己人。如果你真相关课程拿到文凭，肯定是优先用你。”

她对这个表姐印象还是比较好。

能屈一面她看到了，看这样子应该也是能伸。

而且，她能想到去夜校学习管理，这就很不错了。

眼见沿着回廊走到第二进庭院中间位置了，她们便没再说了。

给第三进人听去就不好了。

程昕道：“我也打算继续做餐饮。不过，我只能做以量取胜那种。累一点，但如果做得起走就多请些人。那自己就不用太辛苦了。”

她这一年攒了4500，退股份拿到现金12000，外加8000欠条。

秦柳说欠条会给算利息。

所以现在程昕也是前所未有富裕。

住团结湖小区人挺多。她打算先租个地方做餐饮，从早饭到宵夜都可以卖。