肖予的眼睛在火焰狼的尸体上来回扫视,思索着如何利用这具火焰狼的尸体来烹制美味的佳肴。
肖予眼中闪过一丝兴奋:
“火焰狼体内蕴含着丰富的火焰元素,如果我们能够将它独特的火焰元素提取出来,加入到菜肴之中,说不定会有意想不到的美味。”
说干就干!
肖予准备利用火焰狼的肉和其他原料,为艾莉亚制作一道美味的川菜。
川菜以麻辣、香鲜为特点,这次他决定制作一道川式红烧火焰狼肉。
此时看到了鲜红的辣椒,一旁的艾莉亚瞬间就开口说道:
“我知道了,川菜!”
“哎呦,看来这两天你学的还是不少啊。”
肖予微微一笑,表情颇为赞赏。
艾莉亚这个时候也是骄傲的抬起了自己的脑袋,一副得意的样子。
颇为可爱。
这个时候的肖予正式开始了制作。
首先,肖予将火焰狼肉洗净,去掉多余的筋膜,然后切成块。
他准备了姜、蒜、干辣椒、花椒等香料,将它们切成末备用。
接下来,他在锅中倒入适量的食油,将油烧热后,先放入花椒,干辣椒炒出香味。
随后,他将姜、蒜末也倒入锅中,翻炒出香味。
“呼……!!!”
锅中不断翻滚的香味让艾莉亚食指大动。
即使是现在还没有主材的时候,就已经如此诱人了!!
“接下来好戏来咯!”
肖予接着将火焰狼肉块放入锅中,迅速翻炒,将肉块表面煎至微黄。
然后,他加入料酒、生抽、老抽、糖、清水,使其均匀地裹在火焰狼肉上。
接下来,他将锅盖盖上,转中小火,慢慢焖煮肉块,让它们充分入味。
在烹饪的过程中,肖予还特意炖制了一锅火焰狼骨头汤。
他将火焰狼的骨头洗净,放入锅中,加入足够的水,先用大火煮沸,去掉血沫,然后转小火慢慢炖。
为了使汤口感更加鲜美,他还加入了一些八角、香叶、生姜等调料。
炖汤的过程中,肖予还时不时地去查看红烧火焰狼肉的状况,及时调整火候。
等到火焰狼肉已经焖至熟烂入味,肖予起锅前,撒上一把葱花,再淋上一些香油,使菜肴更加美味。
同时,火焰狼骨头汤也炖至浓郁鲜美,飘散着诱人的香气。
火红的红烧火焰狼肉和金黄的火焰狼骨头汤,一道主菜和一道汤,肖予巧妙地将这两道菜呈现在餐桌上。
此时的艾莉亚迫不及待,连忙吹了几口气,就将这两道菜送入口中。
瞬间。
她就被这道菜整个惊艳到了!!!
“天啊,怎么这么好吃!?”
红烧火焰狼肉麻辣鲜香,肉质鲜嫩,入口即化!!
艾莉亚闻着香气扑鼻的菜肴,眼中闪过惊喜之色。她先品尝了一块红烧火焰狼肉,辣味、麻味和肉质的鲜美完美融合,让她赞不绝口。
随后,她又喝了一口火焰狼骨头汤,汤汁鲜美,透出骨头的香气,让她觉得异常滋补。
火焰狼骨头汤汤色金黄,口感浓郁,喝上一口令人陶醉!!!
在此之前,她确实是从未想过,竟然会有人能够把这样的菜,做的如此好吃!!
天啊!!!
这在一小时前,这家伙还是为祸一方的凶兽。
可是现在竟然变成了如此美味的佳肴!!
接着,肖予又继续制作了孜然烤狼腿,为了提升自己的实力,当然是多做几个菜比较好了!
孜然烤狼腿这道菜,需要将火焰狼的腿肉先腌制,再用炭火慢慢烤熟。
肖予将火焰狼腿肉洗净,去掉筋膜,然后用生抽、料酒、孜然粉、五香粉、辣椒粉等调料腌制一个小时。
腌制过程中,肖予与艾莉亚闲聊起来。
艾莉亚好奇地问:“你怎么会学会这么多种烹饪方法呢?”
肖予微笑道:“我一直觉得,美食是世界上最能拉近人与人之间距离的东西。”
艾莉亚感叹道:“你真的很了不起,能够将美食做到如此地步。”
肖予谦虚地笑了笑:“其实,我只是喜欢和朋友分享美食罢了。”
腌制好的火焰狼腿肉,肖予将其穿上铁签,放在炭火上烤熟。
他还时不时地刷上腌制的调料,使狼腿更加美味可口。
金黄的孜然烤狼腿散发着诱人的香气,让艾莉亚忍不住咽了口口水。
烤好的火焰狼腿,肖予将其切成片,摆放在盘子里,再撒上一些香菜末作为点缀。