炒锅和汤锅同时开工。
金凯在厨房里有条不紊地工作着,丝毫没有任何忙乱的感觉。
不久前还热血澎湃、拼搏战斗的小战士,此刻仿佛已经变成了厨艺精湛的大厨。
这个画风转变让其他孩子们一时有点难以置信,可事实偏偏摆在眼前不可否认。
先不谈金凯做的菜是否好吃,光是看他在厨房里的工作状态,就能感受到什么叫做“专业”。
孩子们也不是第一次看别人做菜了,至少在家里都见过长辈是怎么做菜的。
可是,把往日印象跟今天看到的金凯一比,就觉得自己的家长简直弱爆了。
从洗菜、到切菜、炒菜、火候控制等等一系列表现,很明显金凯更为娴熟和专业。
什么叫专业厨师?
眼前这个孩子就是个专业厨师!
尽管他只有六岁。
孩子们心里不服气,但嘴上却难以挑出错误来。
要他们这些外行来挑内行的错误,实在太为难了。
“我怎么就没有一个名厨爷爷呢?”
不少孩子心里产生了这样的想法。
就连见多识广的肖康,也不得不承认金凯在厨艺方面确实很专业。
以他的眼光来看,即使还没吃到金凯做的菜,仅仅是看和闻,就能感觉到味道不会差到哪里去。
自家老婆的厨艺跟他相比,简直是天壤之别。
在众人期待中,第一道菜做好了。
这道菜正是小胖子猜对的那道“炒三丝”。
猪肉丝、土豆丝和萝卜丝,合起来就是“三丝”。
当然,这些食材只是这道菜里的主菜,其它方面,还放了少量的姜丝和几小片干辣椒。
金凯记得爷爷以前教导过,辣椒和生姜具有刺激味蕾的作用,在某些菜里放入少量,可以激发食客的食欲,增强食客对食物的需求和好感。
有些厨艺不是很好的厨师,为了掩盖厨艺不精、对味道把握不准的缺点,就喜欢多放辣椒来刺激食客味蕾和食欲,掩盖菜里其它味道的缺陷。
当炒三丝被盛入盘子后,小胖子牛德虎急匆匆地拿筷子就要去夹。
啪的一下,小胖子的筷子被袁蜜蜜用筷子弹了一下。
“别那么没礼貌,应该让师父先尝!”袁蜜蜜批评道。
小胖子这才醒悟过来,厚着脸皮对肖康道:“师父,对不起!我只是想帮您试吃,如果不好吃的话,就不必让您遭罪了。”
“好意心领了!”肖康摸了摸小胖子的脑袋,他当然知道这孩子的心思,哪能那么容易被糊弄,继续说,“都别在这里围着了,都到客厅去。大家自觉点,擦桌子、摆凳子、洗碗、端碗,该干嘛干嘛去!”
学徒们立刻七手八脚地忙起来。
看到孩子们忙乱的样子,肖康又忍不住轻叹一口气。
这么多孩子,做起事情来还不如金凯一个人利索条理呢。
学徒们都离开了厨房,到客厅里等着了。
肖康看到女儿肖曼还默默地站在厨房里看金凯,问:“曼曼,别在这里看了。厨房油烟气味重,去客厅里吧。”
肖曼睁着水汪汪的大眼睛说:“我喜欢看凯哥哥做菜。”
这时候袁蜜蜜走进厨房。