第134章 鲍鱼(1 / 2)

几个亲兵买了不少的菜回来,放在了院子里,一个笑着道:“要我们帮忙吧?我看春兰秋兰姑娘好像没有杀过鸡鸭吧?”

春兰秋兰立即惭愧的头足无措起来,只觉得自己好像挺没用的。

陆诗琦也知道她们娇生惯养的,只怕还不如自己,况且这许多菜若不及时弄出来,还吃个什么饭?

所以陆诗琦便笑着道:“好吧,你们帮我择菜杀鸡鸭鱼肉,给处理干净了,春兰秋兰,你们就把饭桌都给擦干净吧,还有把碗筷杯子之类的东西给洗干净。”

春兰秋兰这才听了去了。等到准备的差不多了,陆诗琦看天色已晚,这才开始做饭。

好在她有空间,不然调料还真是不齐全,她先调好了汁备用。

叫了一个亲兵过来烧火,按陆诗琦吩咐的大火小火中火,一顺溜都能配合的很好。

看火候到了,陆诗琦这才将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末,葱末,香菜末。这些材料全是洗好了的,陆诗琦现在做菜极快,所以这刀法也练出来了,这速度真是堪比大厨,看的春兰和秋兰是目瞪口呆的很。

她再在碗中倒入适量的海鲜酱油,米醋,白糖,盐,再放一些淀粉。

在她做好这些的工夫,锅子已经冒烟了,陆诗琦这才在锅内倒入适量的油,放入姜葱末翻炒,再入入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁进去,再加适量的水,小火五分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下,然后出锅装盘。

这菜最主要的还是她调的汁,这汁一烧入味后,这香味就出来了。

春兰闻了闻道:“这么香,比在好运来楼大厨做的好吃的多了。”

“是啊”秋兰双眼放光道:“没想到小姐竟然有这等手艺,怪不得她说不用请大厨了,哪个大厨能烧出这种菜来啊。”

“可不是嘛。”春兰嗅了嗅道:“小姐做的菜真香啊。”光闻着口水就流了。

“在将军府的时候也没见府中的厨子烧鲍鱼能烧出这么香来。”春兰嘀咕道。

“是啊。”秋兰赞了一声,那边陆诗琦已经开始烧下一道菜了。

那边几个亲兵和志忠也在使劲的嗅着鼻子。

陆诗琦回头就见他们眼巴巴的样子,不由的就想到了家中的几个舟宝,就有些心酸,想家了。不知道奶和爹娘会不会想自己。哎,还是继续做菜。

春兰悄悄的走到了志忠身边去套话,道:“小姐手艺可真好啊,你是不是吃过啊?”

志忠自然点头,笑着道:“当然是吃过的,等一会儿你吃就知道好吃到不行了。”

春兰点头,又道:“她怎么认识好运来酒楼的掌柜啊?”