第33章 中厨(2 / 2)

“我的手艺在我们王家村可是远近闻名,有一次,我爹王爱民吃了我做的菜,连着三天三夜舍不得吃别的东西,还有一次,我爹王富贵不小心打翻了我的菜,他灰常的后悔,为了让我给他再做一盘,追了我三条街。”

众人先是一愣,我爹王富贵?我爹王爱民?你到底有几个爹?

此时,洪苟和孔清继要是在食堂,一定会觉得无比的耳熟。

忽略掉王奉献两个爹的事情,众伙计们的脑子里全是那令人迷醉的菜品的芬芳,有些人甚至不自觉地流出了口水。

有人问:

“猿爷,你要做什么大菜?”

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王奉献听完,什么一笑:

“我要做白酱烧贝虾面!!!”

众兄弟们不懂,但是他们大受震撼!!!白酱烧贝虾面!!!一听就很高级,一听就特娘的是大菜。

王奉献也不等众人发问,主动的就开始表演和讲解。

众人一窝蜂的围了上去,王奉献看时间差不多了,缓缓的开口:

“首先,我们要熬虾面,把虾剥皮,放在锅里煮,出来捣碎成虾泥,然后和面。”

众人点点头,觉得可行,虾好一点的话,劲道十足,确实可以和面。

王奉献捣烂了虾仁,和面,拉面条一气呵成。

看得众人大呼精彩,已经开始相信王奉献大厨的身份了,甚至已经有了几个小迷弟了。

然后王奉献说:

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“要加西红柿,要她的汁水!”

众人虚心的点点头,连刚进食堂准备打饭的兄弟们也一起趴在外面看。

王奉献切好西红柿颗粒。一把揽在手里,对着身后大喊:

“烧火,炒柿粒!!!”

西红柿颗粒进入了大黑铁锅,被尽情的翻炒,王奉献看炒的差不多了对身后说:

“烧贝,去拿烧贝!”

几个热心群众拿来了几个清洗好的扇贝。

王奉献一把就扔进锅里,手一挥,虾面也入了锅。

然后又动作麻利的剁了几根辣椒扔进锅里对众人讲解道:

“像这种烧贝啊,要先扣椒,让虾面出水。”

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众人点点头,放辣椒提味,煸出虾面里的汁水,也是合理操作。

“然后要爆炒!!!”

众人又点点头,对,扇贝难熟,爆炒很合理也吧。

王奉献又从一边的食材柜里找来一把芝士扔进锅里大喊:

“芝士,与你分享!!!”

众人听得一头雾水,有些比较宅的兄弟则是眼前一黑,王奉献尴尬得挠了挠头,不好意思得连说道:

“职业病,职业病!”

然后他接着讲解:

“要用各种芝士爆炒,要用煲起来炒!!!”

王奉献让人去找锅盖,这时候卢仙也进来了,看见王奉献在做菜,心里一暖,感觉儿子长大了。

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“煲起来炒之前,要将虾面炒出白酱,炒出汁水!”

王奉献将锅盖盖在大铁锅上,对着众人自信一笑:

“再煲炒十五分钟,就可以了众兄弟们稍等!!!”

众兄弟们口水都要留下来了,在艰难的等待了十五分钟后,王奉献终于有了动静。

只见王奉献一手揭开锅盖,一手颠菜入碗,大喊一声:

“中厨!!!”