第47章太超前!忘崽鲜奶冻(1 / 2)

倒也不是他夸张。

而是这八珍鸭烤制之前,需要用一百八十种调料腌制。

且八珍鸭所用的鸭也极为讲究。

必须得是走地鸭,这样肉才弹而不柴。

一边腌制,还要在上边用牛毫针在鸭身上扎出看不见的小孔。

这样才能确保入味。

在腌制两个时辰之后,老彪须得用果木炭将暖炉烘热。

待达到一定的温度之时,才能将腌制好的鸭子用钩子挂进烤炉中。

烤八珍鸭的时间也有讲究。

须得用文火烤一个半时辰。

火不能急,更不能弱。

这样完整的一套工序下来,老彪才能得到一炉十只的八珍鸭。

成本虽低廉,但做出八珍鸭却费时费力。

这样,烤出来的八珍鸭才外酥里嫩。

撕扯下一块鸭肉下来时,还能闻到清新的果木香。

因为火候得当,还能吮吸饱满鸭肉中溢出来的肉汁。

肉质细腻外表酥脆,鲜香可口还不腻人。

本来今天是拟开业,江辰只想让老彪准备五只八珍鸭即可。

毕竟名气是一步步积累的。

但是老彪却对自己的一手绝学十分自信。

他拍着胸脯对江辰保证,这十只八珍鸭一定能售空。

而且还是抢售一空那种。

江辰见他如此信誓旦旦,便随他去了。

如今,这八珍鸭的香气极其馥郁。

几乎传遍了整个经五路。

凡事经过老八秘制酒楼的都好奇的抻长了脖子。

好奇到底是什么东西,怎么这么香?

江辰与众人揭开了红布。

众工匠便上前推开了店门。

这里边的一切设置,都是他们呕心沥血不眠不休所赶制出来的。

在这样的压力之下,这个酒楼的上下。

几乎是被他们拆了重建一般,其内部的每一个细节。

都值得让人考究。

而今天,也是最后验工的日子。

众工匠屏住呼吸,在江辰等人注视下,缓缓推开了门。

“哇……”

仅仅是第一眼。

一众蒙着面纱的歌女便惊呼出声。

只见刚刚入门,便能直接看到酒店的最深处。

这样一切到底,视线极其的开阔。

只见大堂的最里侧,摆放着一书台。

那书台可拆卸可移动,亦可作为戏台。

其书台之下,乃是名贵的金丝楠木台作为铺底。

其香气色泽,都十分令人赞叹。

最令人惊奇的倒不是这些,而是这金丝楠木台下,竟然是一片清澈的池水。

这池水大约有十丈方圆,囊括了整个戏台。

池水很浅,内里浅游着几尾锦鲤。

池内还种下了荷叶,绿意莹莹,满是春意。

戏台之外,则是一片寻常桌凳。

亦是在池水之上的金丝楠木台,乃是看望戏台和听书的最好的方位。

在往外便是围绕看台一圈的卡座。

这卡座与卡座之中用雕花梨木排扇隔开。

既保证了通风,又保证了一定的私密性。

这样的卡座一层高过一层。

共有三圈。

错落有致的高低差,正是用众工匠从江辰的封地所开采出来的岩石。

房间的边角之处,更是立了几鼎熏香。

屋内的地下,也被巧妙的挖掘出了几条地龙。

此时,地龙熊熊燃烧。

屋内一片温暖馨香。

在众工匠期待的目光中,江辰缓缓的点了点头。

“不错。”

要知道,在物质这样匮乏的古代。