第4章 水盆羊肉,奖励二选一(1 / 2)

美食打卡系统 南瓜花 1682 字 2022-11-09

下午5点多,太阳挪到了西边,但街面上气温还是很高。

此刻的祝梦,坐在距离医院一条街的一家水盆羊肉馆里。

虚心听取好心医生的建议,她准备吃点好的补一补。

在祝梦浅薄的饮食常识储备中,羊肉大补。

电视剧里,不拘是都市剧还是乡土剧,都曾出现过类似“额杀头羊给你补一补”或是“妈给你清炖的羊汤,有营养,快喝了吧”这样的台词。

每每看到,都会加深羊肉大补这个概念在祝梦脑海里的痕迹。

当然,这会儿选择水盆的最主要原因,还是因为她又饿又渴,等不及了。

一天两顿饭,就吃了三根黄瓜的她,眼冒金星,十分缺肉。

医生让她补一补的建议,正好成了她大吃特吃的借口。

水盆羊肉,好的馆子,羊是早上现杀的,汤是一直吊在那的。即吃即舀。

点单和上菜的时间间隔,不会超过10分钟。

门口点餐台后头,坐着一个脖子上搭着一条白毛巾的汉子,他是店里的老板。

在祝梦点了优质水盆后,他马上起身就去后厨给她盛汤了。

水盆羊肉和羊肉泡馍不一样,不说做法,就店名都有很大的差别。

一般的水盆羊肉店,都起名叫渭南澄城水盆,顾名思义,澄城是水盆羊肉的发祥地。

而羊肉泡馍店,一般会以店家的姓+羊肉泡馍店的形式命名。

比如“老米家羊肉泡馍”、“老马家羊肉泡馍”,还有那可能在外地人看来,名气最大的“老孙家羊肉泡馍”。

水盆羊肉和羊肉泡馍,唯一比较相似的地方,可能就在于他们店里,优质和普通的差别,就是碗里的肉多不多。

由于胃里缺肉,祝梦豪横的点了份优质水盆。

不一会儿,老板就端着水盆上来了。

比脸大的白瓷碗里,盛有清澈的羊汤,半碗羊肉,几筷子粉丝,还有一些碧绿的葱花在汤面飘飘荡荡。

水盆羊肉要配月牙饼吃,一份汤送两个饼,还有免费的泡菜和辣椒小菜。

饼子烙的外酥里软,两边的橘色纹路十分好看。

不过这会的祝梦没精力关注饼子的花纹到底多好看了。待汤上来,端起汤就吨吨吨喝了起来。

口干舌燥的她,本就急需含有盐分的水补充身体所需。更别说这个羊汤炖得,还十分的鲜美了。

虽然温度略高于口腔,但也能勉强入口。不过两三分钟的功夫,祝梦就把一大碗羊汤喝得一干二净。M.

汤略高的温度,使得她喝完之后就出了一身的汗。

墙角的立柜式空调呼呼作响,待风口转向,吹得她一个激灵。

“爽。”忍不住赞叹出声。

祝梦抬头,招呼老板“老板,加汤!”

没错,水盆羊肉的汤是免费无限续加的。

老板看了她一眼,没有说话,默默走过来把碗端去后厨盛汤了。

关中的汉子就是这样,沉默寡言。

当然也有可能是他跟小姑娘没话说。

没过多久,老板就把碗又端了回来,满满当当,十分得劲。

一碗汤下肚,祝梦终于有功夫解决月牙饼了。

饼子是早早烙好,等有客人来再在炉子上现热的。

这并不影响它外表的酥脆和内里的柔软。

祝梦习惯性的用筷子沿着饼子平直的那面捅咕。把边捅开,里面自然就分开了。

这种饼子中间估计是刷了层油,并不是普通饼那种完全闭合的状态。

祝梦不用手掰的原因,是曾经被饼子中的热气烫过手,明明外表温度还行,内里却很是火热。自那之后,她就学了个乖。

第一个饼,祝梦放心大胆的往里面塞肉。就是汤里的那些。她想先吃个纯肉夹馍。

也许是饿的狠了,没一会,两个巴掌那么大的饼就被她解决得干干净净。

这时,祝梦才想起来,她还没有在减肥群里打卡。

罪过罪过。

逃避打卡的想法在她脑子里绕了几个圈,祝梦终于下定决心,做个诚实的人。

咔嚓,确认上传。

拍好了照片之后,祝梦逃似的将手机屏幕翻了过去,扣在了桌子上,不看任何消息,继续磨拳霍霍向羊汤。

一个饼下肚,胃里空空如也的感觉轻了不老少。吃完饼后有点噎,祝梦夹起碗里的粉丝,呼呼的吃了起来。

粉丝吃完,碗里还有些肉,优质的肉就是多。祝梦满足的笑弯了眼。即便第一个饼子里肉塞的满满登登,也还剩下不老少。

第二个饼,她准备多来点花样。