江鹤带着江定波赶到的时候。

酒楼内，已经被人摆好了桌案，而那桌子上，放好了一条鲜鱼，和一柄打磨好的菜刀。

周围，很多食客正在围观。

看来，他们也很想知道自己平日里吃的，到底算不算上等美食。

既然有人来“砸场子”，那他们也乐得凑热闹。

江鹤察觉到不妙，拎起掌柜的衣襟就质问道：

“谁让你允许他们在这里展示刀功的？”

掌柜的一脸无辜，苦笑道：

“东家，不是我允许，是实在没办法……”

“刚刚在座的所有客人都在起哄，我们要不答应下来，这生意就做不成了。”

“也只能答应啊。”

“不过东家你放心，这老头看起来平平无奇，吃东西的时候也是狼吞虎咽的，一看就知道不会品鉴……如此粗人，怎么可能会精湛的厨艺呢？我们不会输的。”

脸肿的江定波，躲在江鹤身后，看到酒楼内闹事的那一伙人之后，顿时瞪大了双眼。

他赶紧拉了拉江鹤的衣袖，大着舌头道：

“爹……”

“那小纸，奏似井天打我的那锅人……”

（那小子，就是今天打我的那个人。）

江湖低下头反应了半天，才弄懂江定波在说什么。

“儿子，你说他就是今天打你的那小子？”

江定波连连点头。

这下。

江鹤更怒了。

他已经打定主意，今日必要让打他儿子的这小子好看！

想到此处。

江鹤反而冷静了下来，不急着上去找朱雄英的麻烦。

毕竟这几人现在都在他家的酒楼内。

他根本就不慌。

到时候找个理由把食客们赶走，再把门关严实了，这两个得罪他儿子的小子，不还任自己拿捏？

另一边。

钟老走到桌子前，看了一眼那水盆里活蹦乱跳的鱼，对酒楼厨师道：

“别说老夫我不给你机会。”

“现在当着大家的面，你再做一份鱼脍。”

“这回若是刀功还不如我，那你们这酒楼就早些关门大吉，你也再去好好学学厨艺再回来。”

厨师瞪了钟老一眼，熟练地拿起砧板上的刀，道：

“各位可都看好了。”

“这桌客人非要说我刀功不行，做出的菜不值那个价。”

“既然如此，那我就和他比试比试。”

“各位也算做个见证。”

说罢。

他伸手便入水盆之中，稳稳地抓住了一尾鲜鱼。

接着，在众人面前。

这厨师熟练地将鱼鳞片剃净，去头切尾，薄切摊在盛满冰块的碗上晾着。

那菜刀在他的手中翻飞，不一会儿，一盘鱼生就做好了。

最后。

厨师用筷子夹起一片鱼肉。

当着众人的面，说道：

“各位请看……这片鱼如何？”

围观的食客们见了，纷纷拍手称赞，他们平日里只见过片好的鱼生，如何见过制作过程？顿时只觉得新奇和惊叹。

“不错不错，这鱼肉晶莹剔透，侧面如发丝般纤细，师傅的刀功好生了得！”

“对，这鱼肉还透着光，真可谓吹弹可破……”

“不愧是江家酒楼从京城请来的大厨啊，这刀功真是让人大开眼界。”

众人评价着，吹捧着，让那厨师好不得意。

他放下筷子，对钟老使了个眼色，道：

“老头，该你了。”

这时。

朱雄英走了上去。

用筷子扒拉了两下碗中的生鱼片，笑道：

“就这？”

“也配叫京城来的大厨？”

“京城做鱼脍的师傅，若是只有这点伎俩，早就被人赶出去了。”

这话，让那厨师的脸色顿时难看了起来。

“大家有目共睹，你这个小孩乱说什么鬼话？”

朱雄英看了他一眼，然后就从他切好的生鱼片中，挑出了另一片。

展示给周围的食客们看。

“看到了吗？”

“这片，明显要厚一些。”

“还有这片……”

朱雄英又换了一片，举起来到：

“这片切得过于大了。”

看着朱雄英举起的那些生鱼片，周围食客们都凑近了看了看。