院子的边缘有个高高的台子,上面固定着三个粗大的铁架子,各串着猪,牛,羊一只。台子是空心的,外层用砖块错落地垒起来,底下放置着足量的柴火和熏肉用的香料、果木,已经炙烤了一天。
此刻,暗淡的后院里,台子里若隐若现的火焰和猪牛羊散发出来的复杂香味,成为了众人关注的焦点。
这肉是有讲究的。早上各杀一只乳猪,羊羔和小牛犊,虽然年龄小,但是比一般的畜生要更壮硕,剥皮洗净改刀以后,就可以直接架上去,慢慢地烤一天。这是精心培育的畜类,有漂亮的肌理和浓郁的肉香,不需要香料来腌渍,顶多只用撒一把盐,香味就可以征服所有人。
烤猪的重点是吃它的脆皮,焦香,油脂已经烤下来了,丝毫不腻歪。
烤羊的火要更文一点,架子也更高一些,烤熟的速度更慢。因此,拿下来以后,还会升个小火堆接着烤。烤羊讲究的是吃腿肉,纤维很有嚼劲。用小刀子片着吃,片一层,撒点盐,再烤一层。
烤牛则是在宴会尾声,体型最大,但是是最肥嫩的,有一股天然的乳脂香味,切成大块,众人大快朵颐。
来者皆是与大祭司有亲缘关系的人,有不少的人来单纯是图个热闹,或者为了那口烤肉。
天边变成了蓝紫色,日光淡得只有地平线上还有一抹浓重的橙色。除了暮色,浓郁起来的还有肉的香味。一些小孩子已经跃跃欲试,大人也纷纷感叹这烤肉名不虚传。
“父亲,我们让人把烤肉拿下来吧。”子旬从后院走过来问道。这宴会还有一个传统,就是要在日光落尽之前开始。
大祭司站在前厅,他没有去后院,“不急,再等等。”
子旬停顿了一下,但是没有说什么,再次回到了后院。
大祭司默默地凝视着门口的方向,时而抬头看天,西边的月亮已经出来了,还有几颗很亮的星星。大祭司用肉眼寻找着,这颗最亮的是长庚星,那颗发红的是……
终于,当他再次低下头时,看到了那个熟悉的身影。
大祭司喜滋滋地往前走,高声呼喊着:“子旬,开宴!”
门口站着的,是局促不安的赵子尹,不辜负大祭司的苦苦等待,这家伙最终还是来参加宴会了。大祭司走过来,没有责怪他,拍了拍他的肩膀,“走,你来的正好,开饭了。”
赵子尹低着头,被大祭司牵着走,好像一个犯了错的胆小的孩子。实际上他也的确如此。
“爸爸……”穿过前厅的时候,赵子尹酝酿了半天,犹豫着要开口。
“别说了,先去吃饭吧。烤猪背上最好的那块皮给你留着。”不能饭前训孩子,大祭司似乎深谙这一点。他表现得非常宽容,根本不打算提前两天的事。
这更加深了赵子尹的愧疚,他的一时冲动,却要让年老的大祭司埋单。大祭司一定把什么都揽下来了。
赵子尹站定,痛下决心地说:“爸爸,那天的事完全是我的错,我会承担所有的责任,这些不关您的事,现在却要连累您出面。我不该那么冲动,我明天会公开向赵莫道歉。”
“好,好。”大祭司握着他的手,用力地拍了拍,眼睛里面饱含着欣慰。