萧腾刚嚼两口,便被这味道吸引,不自觉的闭上眼睛。火腿的咸香与香菇冬笋的清香相得映彰,鸡肉的香味从它们中迸发出来。
他仿佛置身江南烟雨的美景,炊烟夹杂着雨雾。袅袅娜娜,似分似离。在雨雾中敞开双臂,狠狠地吸上一口空气,清淡的雨气中夹杂着似有似无饭灶香。即便你如牡丹般雍容华丽,也能令你若这江南小镇般,安安静静的融入雨雾,成为一景。
太美了,萧腾心中想到。转醒后他仔细的看着盘中未见一丝鸡肉。心中不免好奇,想必众人也如他这般,他没有开口询问,而是看向了张荠。
看众人询问的目光,张荠便道:“这道凤穿牡丹,想必萧二郎想给大家也看看他所见到的江南美景吧。人这一生总有太多追求,总在忙碌中奔波,却未曾想过内心也需要偏安一隅的恬静。”
闻言大家纷纷点头称是,也许这便是这道菜成立的初衷吧,张荠这道菜已远胜萧羽原本的凤穿牡丹。
诸位对这道凤穿牡丹的认同,让萧腾面色阴沉,转瞬,眼中闪过冷笑。
他不只寻来京师名厨还原这道菜,为保万全,他与投票的众人许以重诺,无论结果如何,他们的票都会投给他。商本逐利,同样是商贾的他最清楚不过了。
“你这盘中未曾见到鸡肉,为何又全是鸡肉香味。你是如何做到的?你盖着盘子上菜是何缘故?”闻香楼的东家何东开口询问道。
“盖着盘子上菜,是想更好的保持鸡肉的味道,与蒸笼尽量处在同等的温度,因为我把鸡肉……”
“好了,大家先投票吧。”
张荠还没把话说完,就被萧壁给打断了。
五娘也给张荠使了个眼色,张荠便不再多说了。何东则是一脸失望。
这时纪生,伺候笔墨,让诸君在纸签投票。
又一番计票,直到纪生唱票。双方各四十票打平。
众人哗然。
在坐一共八十人,包含上五娘正好八十一票,不可能出现平票的情况。大家目光纷纷看向五娘,以为她还没投出她的票。
五娘也是一脸茫然。
“老夫手里还有一票。”萧壁举起手中未投的票签。
萧腾很是郁闷,这些老竖“不讲武德”,本以为会大比分取胜,但还是有相当部分不给面子啊,好在现在打平。
见萧壁手里还有一票,萧腾悬着的心,又稍稍落定。若萧壁支持五娘,也不会有这次比试。就算张荠做的凤穿牡丹再绝,也不是萧羽的凤穿牡丹。他这次可是百分百还原了凤穿牡丹。
“老夫且问你,你是如何知道真正的凤穿牡丹做法的。”萧壁又语出惊人。
众人再次哗然。
怎么意思,这才是真正的凤穿牡丹?难道往日吾等吃到的是赝品?
“族中家翁,您这句话是什么意思。难道,凤穿牡丹还分真假?吾做的想必各位以前在凤凰楼都吃过,味道丝毫不差啊。”萧腾心中隐隐不安。
这次比试是由族中家翁提出,萧腾自是不会担心,不然单论这两道菜的味道,与意境他就已经输了。但前提,萧壁提出的是做出萧羽所创的凤穿牡丹。可现在他却说张荠所做才是真品。让他一时不能接受,也难以理解。
张荠做的凤穿牡丹,显然已经离题。这就是萧腾觉得萧壁会支持他的倚仗。
谁知,萧壁却说张荠所做的才是真正的凤穿牡丹,让他是心里坠坠。
“大郎你所做的也是凤穿牡丹,是经过二郎与凤凰楼大厨一起修改的简易凤穿牡丹。而五娘做的才是真正二郎所创的凤穿牡丹。”
“这……”萧腾听完族中家翁的话后是哑口无言。
“这道菜,是你所做吧?”萧壁不再理会萧腾,问向侍立在五娘身旁的张荠。
“正是在下。”张荠抱拳道。他还是不太习惯古人说话的调调,只能有样学样。
“你是如何做出这凤穿牡丹,你难道有详细的菜谱?”萧壁问完后看向五娘,见五娘也是一脸不知,不似作伪。
“不需要。就通过这张菜谱,便做出来了。”张荠提上一张纸质菜谱。
众人好奇的围观上来,定睛一看,就是一份简易的菜谱。