第53章 冰皮月饼和流心月饼(2 / 2)

云烟做的月饼,并不只是单单的只有一种月饼,有五仁馅的,也有鲜花馅的,还有果酱馅的……等等!光是馅料,就有七八种,就连面皮也有两种,一种是胤禩从来都没有见过的冰皮月饼!

一开始胤禩还不曾注意到这种月饼,在他看来,月饼除了大小和花纹不一样,还有馅料不一样以外,就没有什么不一样的,但是等到云烟,蒸熟了一炉月饼之后,胤禩双眼惊讶的看着锅里面的月饼,他从来都没有见过这么漂亮的月饼,月饼皮白的透亮,跟水晶似的,还能够看得清,月饼中的馅料,那些五颜六色的馅料,更是衬托的那一些晶莹剔透的月饼好看!

“烟儿,这是什么呀?你不是在做月饼吗?这种糕点是什么呀?我怎么从来都没有见过啊?”

云烟顺着胤禩指着的手,看了过去,这才明白,胤禩为何那满脸好奇的模样了!

云烟一边小心翼翼的,把锅里面的冰皮月饼拿了一个出来,放在了早就准备好的碗里面,一边笑嘻嘻的说道:“嘻嘻……,这也是月饼啊,只是做法和材料不同,是不是没有见过这种月饼?来……,你尝一尝这月饼,跟你以往吃的那些月饼有何不同?”

云烟说完之后,就把碗递给了胤禩,胤禩本来就对这透明的月饼,十分好奇的很!云烟这么一说,胤禩一点都没有推脱,就连忙接过碗筷,然后夹起热乎乎的月饼,轻轻地吹了几口凉气,打算催散月饼的热度,等到感觉到差不多,才小心翼翼的咬了一口!

就这么一咬,胤禩惊讶地发现月饼的馅料,竟能慢慢的流了出来了,胤禩惊呼说道:“烟儿,这月饼是不是没有熟啊?怎么在馅料都流出来了?”

云烟手上的动作没停,依旧是不慌不忙的,把锅里面的那些冰皮月饼,都一一的放在早就准备好竹篮里面,一层一层的摆放好!

“熟了,你吃的这种月饼的馅料就是这样的,流心月饼,也可以叫它冰皮月饼!”

“熟啦?好奇怪哦!我记得明明放进锅里里面那个馅料不是这种,可以流出来的,怎么,月饼一熟他就变成,这种流心的呢!”

胤禩说完了之后,又一脸好奇的看着那些果酱,明明看起来挺粘稠的呀,怎么蒸熟了之后,就变成了跟水一样的东西呢?胤禩想不通,这到底是怎么回事?胤禩觉得这厨房里面的东西,他还真的是不擅长啊!

云烟抬起头来,看着胤禩那困惑的神色忍不住的轻笑了一下,然后才轻轻的推了一下胤禩说道:“好了……,快吃吧,别想那么多啦,就你这厨房小白的样,我就算给你说清楚了,你也不一定能够听得懂!赶紧吃,吃完了还得帮我把剩下的月饼都做完了!还有这么多的馅料,没有做完呢,难道你想让它们浪费吗?”