第8章 做冰糖葫芦(2 / 2)

云果故意问道,小孩子们咽了咽口水,满脸热切的看着她。

“行啊,没问题,不过我有个要求。”

云果故意卖个关子,小孩子们哪里是大魔王云果的对手,当下就忙不迭的想要答应,被陈二狗拦住了:“等等,先听她怎么说。”

“这些果子难摘吗?”

云果先问了下摘果子危险不危险,她心里隐约有个想法急于实践,但如果这个很危险的话那就算了,没必要为了点钱置孩子们的安危于不顾。

“不危险,转过山腰就有几颗猴猴果树,猴猴果熟了就是我们小孩子们的零嘴儿,我们每年都去摘的,就是有猴子也会来跟我们抢着吃,我们把猴子打跑就行。”

小孩子们竹筒倒豆子的将情报讲完,在确定猴子也不会造成太大威胁之后,云果也不再卖关子,很干脆利落跟几个小孩子平等交换:“我给你们做冰糖葫芦尝一尝,不过呢,这个做冰糖葫芦的材料那可是很珍贵的,还是独家秘方,如果你们想要再吃,就得替我去摘这些果子过来跟我换。”

小丫几个答应的也很干脆,山里长大的孩子,这事儿自然不在话下。

“对了,如果有别的可以吃的味道不错的野果,也可以。”

吩咐完后,云果就打发这些孩子们摘果子去了,她留下来准备做冰糖葫芦,转身看到陆枕在一边安安静静的听自己讲话,便将围裙一系,招呼道:“来,干活了!”

“哎,来了。”陆枕笑眯眯的起身,跟着进了厨房。

陆枕气质其实还是相当不错的,云果寻思着看着出身不错,身上竟然没有带着什么“君子远庖厨”的习性,生火还生的这么熟练,也实在是很难得了,顿时对陆枕的印象好了起来。

云果曾经手工做过冰糖葫芦,严格意义上不叫冰糖葫芦而是叫做冰糖草莓,那时候在家里,有白糖,有蜂蜜,有量杯,加多少水,多大的火,各种配比都有定量,现在可真的是要什么什么没有。

不过家里还是有饴糖的,云果一开始不知道什么是饴糖,尝了一口才知道跟在景区买过的麦芽糖口感很像,没有白糖那么甜,还挺好吃的,就是有点儿粘牙。

不过在这里,就是饴糖也没那么便宜,更何况是白糖之类的,估计连县城也是没得卖的。

云果倒是想做白糖,可惜她不会。

饴糖也不错,放在锅里面加热,化成了糖稀,冬季的时候,家里储备的比较多,就是很费钱,搁云果现在,那是不敢大手大脚买的。

钱用一点那可就少一点。

在化糖之前,云果先将果子用水洗了,选了几个放在一边用火加速水汽的蒸发,很快就干了,其他的洗干净了放在一边的案板上慢慢自然风干。

借着便是将饴糖化成糖稀,云果没舍得用太多,更何况第一次也只是实验,什么工具也没有,相当粗暴了,饴糖化开之后变成了半透明的浅褐色的液体,被裹在了猴猴果上形成糖衣,然后放在碟子上等着自然风干,然后又捡了几根树枝削成了签字,插上,古代简易版的冰糖葫芦就做好了。

猴猴果也是红色的,只是没有山楂上面的麻点儿,裹上糖衣晶莹剔透的,非常漂亮。

陆枕盯着糖葫芦看得一眼不眨,看得云果心里蓦然一软:“帮忙尝尝看?”

陆枕有些迟疑:“可以吗?”

云果笑了:“那自然是可以的。”