陈伯并未立即品尝，而是静静地看着叶初。

眼前的小姑娘表面虽镇定，可水眸里还是透着几分期许，陈伯轻笑了一声，伸手端起酒杯，看着杯内还在回荡的酒，并未着急喝。

而是先凑到了鼻前，兰花的幽香先入为主，沁人心脾，仿佛渗出丝丝甜味。

“这酒叫什么名字？”陈伯温声道。

“夏夜。”

“夏夜，夏夜，”他看着琉璃酒杯中粉蓝色的酒液，仿佛是激荡的湖泊，闭上眼还环绕着阵阵幽香，“名字不错。”

说完他喝了一口，然后并未言语，只是面色凝重地盯着杯子不断变换着角度。

宋掌柜冷汗都快下来了，这到底是好喝还是不好喝？他扭头看了一眼叶初，对方竟然毫无反应地在揪他的兰花叶子。

良久，陈伯终于放下了酒杯，朝着叶初招了招手，待她坐下后，陈伯正色道：“叶小姐，你可曾听闻过老朽？”

叶初迟疑着摇了摇头。

宋掌柜急忙谄媚道：“这位可是”

“无妨，”陈伯摆了摆手，放下酒杯，似是有些失落但抬眼间又消失不见,他正色道：“我从少年时期便酷爱喝酒，可谓是整日泡在酒馆里长大，遍寻天下美酒无数，只要听闻何处有美酒出名，必定驱车前往，经常一掷千金与人争奇品鉴，因此受人抬举得了个“酒坛子”的称号，意思是我能喝，会喝，懂得怎么喝，这天下美酒没有什么是我没尝过的！”

叶初看着对方谈起往事的神采奕奕，突然明白对方为何会来找自己。

陈伯似是忆起了什么痛苦的往事，眼神一时有些黯淡，“后来父母因病相继离世，而我因在前往外地品鉴的路上并未见到最后一面，痛不欲生，从那以后我便不再醉心于美酒，而是云游四海，找一找新的美。”

“美？”叶初有些不解。

陈伯淡淡一笑，“你所调制的酒颜色特别，不美吗？”

原来如此，叶初了然地点了点头。

接下来陈伯没再言语，只是静静地看着窗外，眺望着远处，将剩下的酒液喝完。

叶初看着他的背影，对方虽已鹤发，却无半分龙钟之态，一举一动尽显冰壶玉衡。

屋内除了他们三人，连个小二都没留。

此时屋内只有陈伯独饮发出细微的声音，再无别的声响。

良久，陈伯放下酒杯，转过头来，不知为何叶初觉得他的眼圈有些微微泛红。

“这酒入口酸涩，然后又涌上甜味，混合着烈酒，冲击着味觉，其中滋味，真是美妙。”

宋掌柜一听这话，悬着的心终于落下，刚想开口，又听陈伯说：“只是这酒味道太过于独特，让人见之忘怀，尝过这等美酒后，再喝传统酒水未免太过普通，叶小姐你有没有想过，其他酒馆又该如何生存？”

此言一出，宋掌柜腿一软差点跪到地上，完了完了，陈伯虽自谦为陈伯，可谁人不知他在酒馆界的话语权，他的一言一行可谓对酒馆至关重要，因此他们都尊称他为先生。

平日里，有不少人打听他的下落，想要将自己酒水请对方点评，好用作宣传，但因其行踪不定，而且口味挑剔，因此一直难得一见。

今日小二才开门，就看到一辆马车在门口等候，待掀起帘子时，看到来人小二手忙脚乱地叫来宋掌柜，宋掌柜紧张地手脚都不知道往哪摆，连忙亲自将人迎了进去，待听到对方点名要叶初时。

他这才打发宋安取将人寻回来。

“先生，先生”宋掌柜颤着嘴唇，有些手足无措，平日里那套油嘴滑舌此时因为紧张一句也吐不出来。

“陈伯，请问您吃过玉米疙瘩吗？”叶初突然问了个牛马不相干的问题。

陈伯一顿，“那是什么？”

叶初嘴角一弯，“那是将玉米碾碎再加面粉和水做出来的颗粒物，饱腹感很强，小时候家里穷，因为精细米面卖的贵，所以父母都会做一些玉米疙瘩给我吃，那时我以为这已是世界上最好吃的东西，可等到后来家里条件好一些，我吃过精米，甚至更好的大米，我才发现原来玉米疙瘩那么难以下咽。”

“但这并不能说明它不好吃，一些长辈依然喜欢甚至怀念那个味道，在无数个饥饿的夜晚，它是我最喜欢的食物，哪怕后来我不再吃它，不能说明它不好，只是万事万物都会成长。”

叶初看着陈伯同样正色道：“今日我调出了新的酒水，不是说那些陈酿就不好，相反它们很好，在很多客人的心中，是难以代替的回忆，只是再好也不能停滞不前，只有注入新的力量，酒馆才会争相竞争发展，而不是守着过去的一点虚名坐吃山空。”

她停顿片刻，然后一字一顿道：“唯有创新才是真的出路，而不是明争暗斗，更不是伐异党同。”

旁边的宋掌柜汗如雨下，不住地瞟着陈伯的脸色，要知道对方的一句话可是能决定酒馆今后还能不能再有客人，他生怕叶初这番话将对方得罪了个干净。

可偏偏谁也不再说话，像是一场无声的对峙。