说着，还故意压低了一下声音，放慢了一点语速，以示重要，最必不可少的就是醋，鱼儿里面的刺比较多，加入醋可以使其软化，姐姐妹妹们，你们可把这点记好了，一班人咱千万别告诉她。

嗯，一帮子忠实的学员齐齐点了下头，郑重其事地表示记牢了。二花那丫头更认真，两眼冒着小星星，忽闪忽闪的，好家伙，这是又学了一招啊！

陈二花，开始烧火吧！看这小姑娘最上心，思雅少不得多提点她几句。

二花没有一丝不耐烦，乐呵呵屁颠颠地加柴烧火。

大家伙都散了，有的去休息一会，有的去喂鸡喂鸭，有的忙着准备明天的事儿，一时间人去屋空。

二花，你先大火烧开，约莫一盏茶的功夫后改成中火，再烧大约一刻钟以后改小火，最后小火焖上半个时辰就可以熄火了。做这道鱼的核心就是火候，火候掌握不好，一切都是未知数。

嗯，是不是照这样子前后一共烧火不到一个时辰就可以了，四丫姐。二花惊喜地问。

是啊，最后一点也很重要，那就是熄火后一定要让它自然冷却，等鱼儿全部晾凉后再装盘，拿出来的时候要小心翼翼，这样做主要是为了保持鱼儿的完整性，糟好的鱼儿不仅仅要味美，完完整整的一条全鱼摆在盘子里才算得上色香味俱全。

都记住了没？

全部记在心底了，四姐。

那好，二花，好好烧火吧，我非常看好你额！思雅不吝夸奖。

谢谢四姐，你真好！陈二花笑的真甜，笑着笑着眼眶又红了。