这道菜尹煊没给它起别的名字,它原本的名字就很好听了,当然了,如果它要是叫做土豆烩茄子的话,尹煊一定会给他改名。
之所以卖三十文。
也是因为这是一道素菜,见不到一丁点肉,做生意嘛,可不能一直别人认成奸商。
地三鲜!
听到这个名字,李丽质眼里神采又亮了几分:那我就来一份辣椒炒肉、一份地三鲜!
对了,还有一份稻米饭!
侍女数出铜钱,放在了桌子上。
尹煊转身去厨房。
地三鲜用到的食材不多,土豆、茄子、辣椒。看起来很简单,实际上这也是很考验功夫的一道菜。
做好一道菜,最关键的永远不是炒制的那一个步骤,而是在炒制之前,对食材的处理。
土豆去皮没有削皮器,尹煊就用菜刀。
去皮了之后,滚刀切成较大的块,切好之后,先是用清水洗去土豆表层的淀粉。而后再将洗好的土豆煮熟。
不是像土豆肉丝那样的焯水,而是完完全全的煮熟。
等煮熟之后,把它捞出来,撒上一层干淀粉,搅拌均匀,让一个土豆都能穿上白色的衣服,不允许有哪怕一个漏网之鱼。
接着就是处理茄子。
茄子也是切成同样大小的滚刀块,相比较于土豆的厚脸皮,茄子就要嫩一些,不过提前煮熟,不过也要加一小勺白醋、一层干淀粉,让它穿上和土豆一样的衣服。
醋是自己从东市买的,品质一般,不过凑合着能用。
做饭是少不了醋的。
二两辣椒取出来,也是同样切成滚刀块。
这道菜是有茄子的、也是有土豆的,有这两种食材,那大蒜也是不可或缺,几瓣蒜切成蒜末,放入碗中备用。
等这些零零碎碎的准备工作做完,接下来就要正式烹饪这道菜。
地三鲜对尹煊来说,也是一种突破。
在这里,他正式要用一名厨师应该用的东西宽油。
一罐豆油完全倒入锅里,十文钱就没了,不过好消息的是这个油可以反复利用,不完全算是成本。
三月,初春。</p>
看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。</p>
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。</p>
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。</p>
好似神灵低吼,在人间回荡。</p>
请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。</p>
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。</p>
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。</p>
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。</p>
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。</p>
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。</p>
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。</p>
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。</p>
那里,趴着一道身影。</p>
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。</p>
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。</p>
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。</p>
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。</p>
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。</p>
下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。</p>
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
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第56章 你想要冰箱吗?免费阅读https: