李景带着一箱子去给郑家送来。
钟氏拿起一块,觉得那糖的颜色红艳又剔透,比他们之前自己熬制的红糖,成色还要更好。dfy
“弟妹扪,快尝尝。”
“好!”钟氏拿着小木锤,将那一个小小的红糖元宝敲开,雨宝儿机灵地凑过去,“嫂嫂!”
钟氏乐不可支,朝着小馋猫嘴里塞了一小块,“怎么样?”
“好吃!”
“还吃糖呢,这牙都掉了多少了?”郑大虎笑着说道。
这一年来,雨宝儿的牙可是掉了不少,但是很快新牙也都顶出来了。
不过雨宝儿在两颗门牙掉了之后,就已经破罐破摔了。
掉就掉吧,反正事情也不可能更糟糕了。
相比郑家,李记提出来的红糖,味道果然更加的醇厚,虽然和甘蔗提的红糖略有一丝丝口感不同,但那味道真的是相差无几了。
这一箱子足足几十斤,李景都给留下了。
在旁人眼里,这几十斤红糖,那可是一大笔银子,但是在李景和郑家人眼中,这就是自家种的一点收成的加工品而已。
看到这么多红糖,而且如今家里的鸭子也比去年多了很多,雨宝儿的红糖脱色计划终于可以提上日程了。
想要红糖脱色,那需要很多步骤,还需要一点点试验的。
所以雨宝儿还拉上了自家学霸四哥,两人一起琢磨。
那些日子家里的鸭蛋清和木炭不知道被两人用了多少。家里天天剩下好多的蛋黄,弄得钟氏都不知道怎么用了。
最后竟然突发奇想,在熏豆干的时候,试着将做好的点心也放到了家里的土窑里一起熏烤,这鸭蛋黄就刷在了上面上色。
雨宝儿看看那金黄色泽的点心,目瞪口呆。
老天爷,倒是谁是穿越的啊?
是她,还是她大嫂?
古法烤炉都出来了?
还知道刷蛋黄上色?
救命,有点上头,这也太好吃了……