第208章 嫂子们棒棒的(1 / 2)

郑家哥几个一愣,随即都缓缓笑了。

有很可人疼的小妹,他们辛苦一点,又算了的什么呢!

东丰县天气干冷,没几天的功夫这些红糖就彻底干透了。

从模子里磕出,都是完整的红糖块,最后那个个整个倒在木槽里的,干脆地一点点敲下来,装到了罐子里,而这些完整的红糖块则是用草纸仔细包好挂在房梁下。

天气冷,也不会融化,包起来也干净。

那整块的红糖敲下来之后,钟氏捏起一小块尝了一口,脸上都多了几分光彩。

“大嫂,大嫂……”雨宝儿在下面拉钟氏的衣服,“大宝二宝也要吃。”

钟氏笑着弯下腰,“大宝二宝要吃,雨宝儿要不要吃啊?”ia

小团子一点也没有被戳穿的不好意思,“雨宝儿要个大块。”

“这几个小馋猫。”张氏和肖云笑得不行,赶紧弄了几小块,喂到他们嘴边。

糖很甜,味道也很纯粹,但是跟甘蔗制作出来的红糖相比,似乎是多了一丝不易察觉的咸味。

不过看看大宝二宝舔嘴唇,雨宝儿觉得自己可能是多心了。

红糖制作出来了,白糖和冰糖就不远了。这是脱色和进一步提纯的事情,不过暂时是不能实现了。

红糖脱色,有一种黄泥法,还有用木炭吸附,最后一种办法是用鸭蛋清。

黄泥她没地方去弄,木炭也不是简单的木炭,看来只能用蛋清法了。

而他们家的鸭子还小呢,现在才刚刚开始下蛋,就这么十来只。还是等等,反正这是个长久的事情。

制作完了糖,郑家人赶紧收拾了一下,去了山里打果子。

今年的深秋打干果,郑大虎没有带着雨宝儿去,虽然小团子也很想去,但是今年本来因为熬汤糖,就比去年晚了些日子,再加上大宝二宝也都大了,大家一起闹着去,可就拖后腿了。看書溂

雨宝儿忍痛放弃了,反正她爹爹已经答应她了,等过几天,带着他们几个在附近转转。

郑家上下,全体出动,家里除了关夫子,全是女人和孩子了。

“没事哈,他们去采果子,那不好玩,等他们弄回来柿子,给你们做柿子糕怎么样?”