牛轧糖已经做好，雪花酥还会远吗？

若能下场雪，岂不是更应景。

过年喜庆主打之二：雪花酥。

连续做了三日的牛轧糖后，院子里的老老少少都已掌握了其中一项技能，比如剥花生，炒花生，比如令人望而生畏的手工制作麦芽糖，再比如妞妞都很喜欢的包糖纸。

过年前这几日，除依依一人专门做每日果蜜斋需要的糕点之外，其他人都投入到了做糖的事业中。

小丫将孟光暂时解脱出来，让他去给自己找个戏班子，这要过年了，得好好热闹热闹。

学会了做牛轧糖之后，雪花酥其实非常简单，只是做些韧性比较好的小圆饼干，费些力气，做了两回后，她就将做小圆饼干的重任交给跃跃欲试的凤舞同学了。

前面的步骤都与牛轧糖一样，只是糖和黄油的比例有些变化，还有需要更丰富的坚果。

这次除了花生外，梅子干更是首选，没有蔓越莓干，这土制的梅子干一样酸醇，还混合了葡萄干瓜子仁，腰果，开心果，是从西域运过来的，有些价高，只混了一点点。

出锅后，整形成一寸厚的方块，上面均匀的撒上牛乳粉。

晾凉变硬后，切成小方块，再撒上一些牛乳粉，奶白色的牛乳粉撒在上面，真像冬日的大地落满雪花的样子。

切出的侧面红的梅子干，白的花生碎，整整齐齐的饼干面，真是

好看极了。

接下来几日，大家又开始热火朝天的做雪花酥。

许是熟能生巧吧，捶打麦芽的男子们终于想出了一个省力捶打法，就是在棍子上绑两根牛筋绳子，一头栓在树上，一头栓在门框上，这样棍子就可以自己通过牛筋绳子的弹力上下打动，极为省劲。

只需有一个人在旁边看着，以防绳子松掉而已。

果然是聪明人改变了世界，不，是懒人让世界变得更便利。

已经做好的部分牛轧糖和雪花酥，包装好放进防潮的香樟盒子后，送往了京城。

再另外做了一些糖，打包好后送

小姨，这就是京城啊，好多人啊”

“是啊，咱们的马车都过不去了”

去前面探路的成友回来道：“姑娘，咱们今天进城真是不巧，这会正是新科进士跨马游街的时辰

“小姨，这就是京城啊，好多人啊”

“是啊，咱们的马车都过不去了”

去前面探路的成友回来道：“姑娘，咱们今天进城真是不巧，这会正是新科进士跨马游街的时辰，前面人山人海，没法动弹。”

“那也好啊，你把马车赶到旁边的巷子去，咱们也在这看看热闹，沾点喜气”

日头有些大，小丫打着一把伞遮着自己和妞妞，寻了一个位置稍高的茶摊坐下。

人潮正向自己这边涌动，妞妞兴奋的伸着脖子，小丫也觉得很开心，第一次见这种场面，看见打头缓缓行进的是一个三十多岁的中年男子，身着状元福，衬的他那本来平常的容貌也威严的几分。

小丫很快被稍微错后的一匹白马吸引住了，确切的是白马上的人，大红色的探花服使得马上之人白色的面容更加明亮俊秀，是一个十分俊朗的青年人，约么二十岁左右的年纪，小丫有些不敢相信，站起身来往前走了几步，方看清了，真的是连君谦，三年不见，确是在这种情况下见到了。

三年前，自蜜果坊开业后，连君谦便再没出现过，也没有给自己写过只言片语，当然，之前，也从未写过信。都是见面的聊的。

看着马上意气风发的新科进士，小丫有些恍如隔世，终究是两个世界的人。

连君谦三年苦读，大家都没想到他会高中探花，只有他自己知道这三年，自己是如何让自己把所有的心思和时间都用在读书上，这样就没有时间出门，没有时间去想那些不该想的事情了。