广告，门店的房租，员工，器材，原料都是需要烧钱的。

无论任何一个成功的餐饮企业，都是经过圈钱，扩张，再圈钱、扩张的轮回中。

不过这些餐饮企业，一些大品牌的上市集团扩张的目的是圈股民的钱。

那些小一些的餐饮企业，为的是圈加盟商的钱。

但是叶辰不同，他要圈系统的钱。

这样他的资产有可以继续扩张。

未来的商业战场风起云涌。

叶辰必须有足够的资金，才可以打造属于自己的商业帝国。

所以，叶辰今天来就是为了劝说夏璎珞扩张火锅店的。

…

可是，让叶辰没想到的是，见到夏璎珞的时候，这个丫头同样拿出了一摞厚厚的规划书。

相比自己随手写的一页规划，夏璎珞这个规划书很明显更加的专业。

“你这是？”叶辰已经懵了。

“这是我对咱们火锅店未来的发展规划，你看看，不知道行不行。”夏璎珞有些羞涩的说道。

叶辰翻看夏璎珞的规划书。

从看第一眼开始，叶辰心中就充满了震惊。

夏璎珞的这份规划书非常的细致，而且非常的有想法。

她并不像叶辰一样，写了一个宏伟的规划，夏璎珞更注重的是一些细节。

比如，员工的培养机制。

火锅店的规章制度。

火锅店员工的管理体制。

这些都是目前火锅店出现的问题。

火锅店虽然现在很挣钱，但是其实管理很混乱。

大家都是一起努力，根本没有什么上下级观念。

但是毕竟这里的服务员都是从小在孤儿院长大的孩子，大家都比较了解。

不过这种模式如果用到扩张的店面，肯定会出现问题的。

所以，夏璎珞设计了一整套的火锅店管理模式。

夏璎珞将员工分成了店长，主管，店员三级，每一个级别都注释了职责，甚至还写了一套完善的薪金和奖金的体制。

可以说这套规划书，太细了。

…

叶辰翻了翻，后面是火锅店开店的人群分析。

比如在商业区，需要用什么样的模式，在大学城需要什么样的模式。

还有一些顾客的喜好，如何去优化火锅的味道。