做饭这事，杨银川不陌生。

怎么说他也是单亲家庭，母亲在外拼搏，多年他全靠自己做饭养活自己。

不过古代这炉灶，他还是第一次见，竟有些无从下手。

好在有曦儿和旭儿在一旁给他打下手。

曦儿和旭儿是姜灵给他安排的两个宫女，都是十四五岁的姑娘，长相就不说了，反正他很感动，但是不敢动啊！

“殿下需要什么食材，只管说便是。”曦儿满脸写着好奇。

大周朝较之大炎国，倒没有什么男尊女卑之说，但男子修武天赋多在女子之上，因此操持家务的还是女子居多，会下厨的男人十分少见。

杨银川扫了一眼厨房的备料，这里的食材看起来和蓝星上倒没有什么区别，他点了几样蔬菜之后，注意力转向了肉类：“这是什么肉？”

“这是火乌羊肉，十分燥热，臊气重，要佐以明心草烹制，否则吃多了，容易气血沸腾。”旭儿耐心地解释道。

听不懂，就假装是羊肉吧。

杨银川又指着另一大块肉道：“那这个又是什么肉？”

“这是蒲牛肉，肉质极柴，只适合做炖菜，大火高汤炖上几个时辰方能入口。”旭儿看起来是个老道的厨娘了，说起来头头是道。

“这些肉都是哪里来的？”

杨银川好奇道，因为大周朝很穷，所以皇宫里一向都很节俭，宫女只有几十人，但这厨房里乍一看，居然全是肉菜。

曦儿忙不迭插嘴道：“这个我知道，羽林军每周都会去城外狩猎，一是为了操练士兵，二是为了削减凶兽的数量，免得伤到过往的平民。这些凶兽的精肉对武者修行大有裨益，所以狩猎所得有一部分会送进宫里。”

好家伙，整得跟游牧民族似的。

杨银川对大周朝的贫穷有了一个更深层的体会。

他扫了一圈也没看见猪肉，纳闷道：“你们不吃猪肉吗？”

“猪？”旭儿头上冒出了问号。

“豕？豚？就是肥头大耳，尾巴很短，浑身胖乎乎的，有可能是黑色，也有可能是白色的那种动物。”

杨银川回想了一下，华国古代的猪似乎是叫别的名字，他比手画脚地形容了一下。

旭儿恍然大悟：“刚鬣，那多是祭祀所用，因为骚气极重，所以平时甚少食用。”

杨银川想起来了，好像古代是不怎么吃猪肉，也不知道什么时候推广开的。

这可不好办，华国的食谱多是以猪肉为主，什么东坡肉、小炒肉、卤肉饭，都离不开猪肉，用牛羊肉做，就不是那个味儿了。

再说猪肉出肉率高，用什么米糠、泔水都能喂，是一种经济价值极高的养殖动物。

他默默把养猪这件事列入待办事项，翻开食神食谱研究起牛羊肉的菜谱。

“烤羊排、土豆炖牛肉、香菇炖鸡，再炒个素菜，差不多了。”

杨银川根据现有的食材，安排好了午饭的食谱，开始整活。

旭儿帮他打下手，曦儿搬个小板凳帮忙生火。

杨银川手脚麻利地倒腾着大铁锅，一个时辰之后，他做的菜出锅了。

姬正阳坐在桌上，屁股跟抹了油似的，动个不停，闻到香味两眼放光：“姐夫，你做了什么好吃的？这些菜我都没见过。”

“都是一些家乡菜，不知道合不合秦王口味。”

杨银川说着，使唤曦儿道：“曦儿、旭儿，帮我把另一份菜肴送给陛下，然后你们就可以回厨房吃饭了，给你们也留了菜。”

“喏！”

曦儿早就食指大动，跟旭儿提着食盒跑得飞快。

姜灵闻着气味，也颇有些心动：“没想到摄政王还有这等手艺？”

“让姑姑见笑了，也请姑姑点评一二。”杨银川递过筷子期待道。