第332章 出锅海鱼(2 / 2)

龙门渔夫 白龙镇 1025 字 2021-08-27

秦风道:“我们动手,宰杀海鱼做菜。”

秦风正要去厨房拿刀子,听到外面大街上传来一阵急促的脚步声。

杨兰兰一脸惊慌的跑进来。

“秦风,不好了,我的手被老鳖咬伤了。”杨兰兰难过的喊道。

王小林看着杨兰兰,急忙道:“我看看。”

杨兰兰伸手,右手中指有一个压痕,看上去快要流血了。

“哎呀,你不小心点,老鳖捉住了吗?”王小林问道。

翠花和马小秋随后走进来。

“在这里。”翠花道,她手中拎着一个巴掌大的老鳖。

老鳖尾巴捏在翠花手中,脑袋锁在贝壳里向下。

秦风笑道:“没事的,去诊所找韩梅涂抹点消炎药水就好了。”

杨兰兰嗯了一声,转身出去了。

王小林不放心,跟在后面。

秦风去厨房拿来刀子,蹲在水盆前面,宰杀海鱼,清理海鱼的内脏。

翠花和马小秋在一旁帮忙冲洗海鱼身上残留的粘液。

秦风起身,道:“我去厨房准备调料,你们在这里休息会。”

翠花答应着,对马小秋道:“我们今晚上吃秦风做的菜。”

马小秋笑着道:“秦风做饭菜的手艺不错,我们吃过几次了。”

秦风去了厨房,找了生姜,去掉生姜外面的皮,放在案板上,拿起来菜刀,熟练的切成姜丝,有找来几根拇指粗的葱,拨了外皮,放在案板上也切丝,和生姜放在一起。

厨房柜子上还有其余的一些调味品,有大回小回花叔等。

做好了调料,秦风刷洗了铁锅,放在电磁炉上,打开电磁炉,调整了合适的温度。

铁锅在电磁炉上干燥之后,冒起来淡淡的青烟。

翠花送来切开成段的海鱼,问道:“要我帮忙吗?”

秦风笑着道:“不用了,你在外面休息会吧。”

翠花笑着答应着,转身走了出去。

秦风拿起来一瓶花生油,拧开盖子,在铁锅里面倒了些花生油。

花生油在铁锅中滚热起来,冒起来丝丝缕缕的黑烟,空气中弥漫着油味。

秦风端起来放着调味品的碗,把碗里面的调味品生姜丝葱花大回小回等倒在铁锅里,拿起来铲子炒出来香味,然后伸手拎起来一段段海鱼,放在铁锅里。

次滋啦啦的油炸海鱼外皮的声音,在厨房响起来。

秦风慢慢的翻动海鱼,以免被滚烫的花生油炸糊了。

等到海鱼两面都变成了金黄色,秦风在舀了一些水,放在铁锅里面,盖上锅盖。

过了大约五分钟时间,铁锅里面发出来扑通扑通的声音。

秦风掀开锅盖,拿着铲子翻转了一下海鱼,再次盖上锅盖炒。

空气中弥漫起来海鱼的香味时候,秦风关掉电磁炉,掀开锅盖,倒入料酒大酱等调味品,一道精美的海鱼大菜出锅了。