第1章 神级刀工(2 / 2)

疯狂美食 语文最难 951 字 2021-08-25

王成停止耍刀,随手扔出。

“嘭——”

其稳稳的落到刀架上,规规矩矩,甚至比以前用心放上去还板正合槽,一丝不苟。

神级刀工!

宋玉走到旁边拿起一个还没削皮的土豆,眼睛在刀具上扫了一眼,然后没有拿削皮刀,而是直接拿起了菜刀。

【一只品质还尚可的土豆】

【一把普普通通的菜刀】

王成拿起尚可土豆,眸光直视,一切凹凸、纹理尽入眼中。

“嗖——”

将土豆轻轻向上抛起,接着……

“唰唰唰——”

刀光剑影、刀气纵横,刀……

五秒钟后,王成收刀,土豆落入另一只手中。

此时已经脱了皮,黄橙橙、明亮亮、水润润,没有一点脏皮和泥污。

完美削皮!

刀身上也是光洁、锃亮,没有一单碎皮和土,只有一点土豆汁。

神级刀工!

这就是神级刀工!

王成双目圆瞪,脑袋里全是不可思议。

另一边又有一个声音在说:

就这?

小意思而已。

就是……

王成活动了一下有些酸痛的胳膊。

菜刀削皮,装比过大,麒麟臂有些受不了。

毕竟菜刀不是专门削皮的,重了许多。

接下来……

“砰——”

王成打来半盆水,放在砧板旁边。

将削了皮的土豆放到砧板上,三根手指押着,另一只手拿着菜刀。

“嗤嗤嗤”

手起刀落,土豆一片一片,弹起、叠落,规规矩矩,整整齐齐,厚度一致,全都五毫米的标准片。

一个土豆不到七秒钟,全部切完片。

接着是切丝。

王成看了眼旁边的水盆,计算了下所需力度,然后……

“哒哒哒哒哒”

刀切到底的瞬间,手腕微微一转,切下的丝便向训练过一般拥抱在一起,整整齐齐的飞到旁边的水盆里,溅起的水花还飞不出盆口。

“哒——”

五秒钟后,一个土豆切完,并全部都到了旁边的盆里。

“!”

王成看着自己的杰作即震惊又理所当然。

神级刀工,就是这么吊!

接着王成又切了点葱姜蒜和青椒,准备尝试一下系统发放的神级青椒土豆丝。

神级!

神级土豆丝不知道能达到什么样的美味。

王成看了眼材料,齐整。

开火!

洗锅。

倒油。

葱姜蒜。

放土豆丝,翻炒……

整体步骤和以前没什么区别,就连调味料也没什么大的不同。

但是王成又偏偏能感受到其中的不同。

那就是他能清晰的感知到各种材料在锅中的变化,在哪个时间放入哪种材料,如何配合更完美,怎样翻动最佳。

其精细到每根土豆丝之间的相互影响变化……

尽管如此精细,偏偏王成又不感觉到困难,耗费精力,仿佛轻轻松松,信手拈来。

简单!

就是这么简单!

就一道家常菜。

“好了,出锅!”

…………