他摇摇头，有些遗憾，但也知道这种事情他说不了什么。

毕竟，何雨柱给钱，福聚德卖鸭架子，里外里，大家都不亏！

这算是有一道压轴的大菜了。有了这个，另一个就简单得多，他这些年走南闯北，当御厨，吃过的好东西海了去了。有他出马，什么事情都不是问题！

……

……

转眼就是第二天。

王大海写好了一份菜单给了何雨柱，果然都是平价菜。

平价的有烂肉面、炸酱面、爆炒雪里红、油炸香椿鱼、干炸丸子、金饼茄子等。

贵的也有京酱肉丝、四喜丸子、罗汉大虾、酥焖带鱼、蟹黄豆腐等。

压轴的鸭架子汤、冰糖肘子等。

至于卤煮不行。这东西不进大雅之堂，味道太重，几分钱一碗，只有在街头巷尾才能卖出那个味来。

看了一眼冰糖肘子，何雨柱嘿的一声乐了。

冰糖肘子，正是谭家菜之一，也是他最擅长的！

王大海哼哼两声，有些得意：“知道你会干那个，才给你写这个的。不过你小子也别得意，谭家菜也就忽悠忽悠現在的青头，放当年算个什么劲啊……”

何雨柱哎哟一声，苦着一张脸：“师父喂，您老人家就别打趣我了。咱这辈子也就学了这点手艺不是？您老人家倒是见多识广了，要不然您老人家从景山西边出来，也来咱红星食堂干两天试试？”

王大海也乐：“那不成啊！爷们这可是给天子做饭的手，能给什么人乱搞吗。这手艺教给你，你爱给谁做饭给谁做饭！”

何雨柱倒是知道没那么容易说动王大海，便不再多言，谢过王大海，骑上崭新的飞歌自行车，一路猛蹬上班去了。

到了单位，何雨柱第一件事情就是去广播室。

他特意写的报告书，打算从厂里找点合用的人手。当然要靠广播室宣传出去了。

看广播室没开门，何雨柱随手敲了敲，里面传来一声清脆悦耳的‘进。’

何雨柱推门进去，便见大桌子后面散乱着许多文档，一个梳油亮大辫子的姑娘正在整理文稿。

看他进来，姑娘抬起头，乐了。

“哟，这不是何主任嘛！听说您升了，恭喜恭喜啊！”

“嗨，我这算什么升啊。”何雨柱打了声招呼：“哎，海棠，我这边有份文件，你看看什么时候合适了给念一念。”

播音员于海棠接过来瞧了一眼，明白了。

“何主任，你这是打算从厂里招人啊？”

“是啊。”何雨柱说：“革命工作不分家，到了哪里都是为了社会主义做贡献嘛。”

“有道理。”于海棠快言快语，说：“那就这么着，我等十点半的时候给你念，那时候差不多人都在车间里，全能听得见！”

“哎哟，成！那我可得谢谢您了。”何雨柱逗了声闷子：“要不然你也别在厂里了，去我那边得了！”

“去。一国营饭店要什么播音员啊，而且我怎么说也是归厂里宣传科的吧，可不归食堂管呢。”

何雨柱浓眉大眼一表人才，其他人自然也愿意跟何雨柱逗逗闷子。

何雨柱也就是嘴上这么一说。他现在有了冉秋叶，最起码一时半会不会找别人了。闲聊几句，他才转身离去。就等着上人了。