且说，王援朝在何雨柱的安排下每天都去吃鲤鱼焙面，终于引起了一个人的注意。

这个人，就是前门饭店的主厨，范牛。

范牛是建国前生人，出生在汴梁。汴梁当地有一道特色菜，就叫做鲤鱼焙面。是光绪年间一个厨子发明的。他那时候小，拜师伺候了师父五年，终于学会了鲤鱼焙面。

后来辗转去了洛阳，给当时一位军中大官做菜。

再后来，大官战败，他流落到了京城。直到建国以后因为手艺高超，才进了前门饭店当主厨！

范牛不好女人，也不在乎传宗接代，他只好喝两口小酒。

这辈子，范牛最可惜的就是他弟弟范羊让日本鬼子打瘸了一条腿，找不着工作，也找不着对象！

前些日子，范牛听说前门饭店有了个空缺，就提了点特产找李建国，想让范羊找个工作。本以为以他的工龄，经验，不说十拿九稳也差不多。想不到李建国这狗日的居然拒绝了。

更可气的是，李建国一转身就让一个女人当了服务员！

范牛知道，那女的是李建国他对象，徐招娣的妹妹！

这狗日的宁可让那女人来前门饭店天天摸鱼，也不肯让他好兄弟范羊来上班！

因着这事，范牛天天在背后骂李建国，恨不能这狗日的生孩子没有皮炎子。

这些天，总有个人来吃鲤鱼焙面，范牛早就盯上这人了。

他最得意的，就是这一手鲤鱼焙面！当初有一位大领导来，还吃过他的鲤鱼焙面，亲口赞扬过。

这件事情是范牛一生的荣耀！

看今儿个那几个年轻人又吃鲤鱼焙面，范牛擦了擦手，随手把毛巾扔给徒弟，自己就动身去见了那几个年轻人。

“怎么着……我看你们这几天吃的是挺美了呗？”范牛一脸凶相，但人并不凶狠。他打了个招呼：“这鲤鱼焙面就是我弄的。你们吃着，还可口啊？”

一个瘦高瘦高的年轻人瞬间起身，这人正是王援朝。

他学着何雨柱教给他的话，说：“原来您就是大厨子！不是我手，你这鲤鱼焙面真是绝啦！”

范牛有些得意，问他：“哪里绝了？”

“哪都绝！”王援朝掰着手指头讲：“鲤鱼鲜活，焙面细发，糖醋汁水浓稠不腻，真是绝了！我小的时候去过汴梁，都没吃过这么好的鲤鱼焙面！”

范牛哎哟一声，眼珠子就亮了：“行啊！你小子看这年纪不大，居然也是个吃主！”他一拍王援朝肩膀：“今儿个这顿，我请了！小钱子！把我那桶老烧拿出来，我跟这小子喝两杯……”

“哎哟，这我怎么好意思！”王援朝咧咧嘴，却没有真客气。

正说着，那边李建国从办公室里出来，正看到范牛跟王援朝闲聊。

李建国脸一板。

“老范，跟客人闲聊什么。不回去做饭？”

“菜都炒完了，怎么的，我喝两杯还不行？碍你事了？”范牛哼了一声：“钱少不了你的！”

李建国纳闷不已：“老范，你什么意思！”

“什么什么意思，我看这小兄弟过瘾，跟他喝两杯怎么了！你哪那么多事，我这心里有数，还能耽搁店里赚钱是怎么着了？”

李建国气的脑门子都大一圈。

这个老范，越来越不听话了！

要是能找到人替他，非得让他滾蛋不可！

不就是会炒两个菜吗，有什么了不起的。

他四处逛了一圈，随手把后厨洗菜的年轻人招呼过来。

“刘阳，打听的怎么样了？”

刘阳连忙点头：“我问过了，他们后厨那小子，叫马华，是何主任的徒弟！因为何主任没让他当厨师长，这小子心里憋着火呢！”

李建国微微点了点头，感觉自己抓住了何雨柱的秘密。

他说：“告诉你，这件事情你办好了，年底你转正的事情就有希望，懂不懂！”

刘阳又是一阵点头。

“行了，去办吧。”