何雨柱还真不是危言耸听。

众所周知，丰来顺后世跟福聚德一样，名声都臭了，人都不爱来。

究根结底还是一个原因。

“钱啊。”何雨柱两根手指搓了搓：“现下丰来顺还讲规矩，可是这么搞，不赚钱呐！口蘑要从内蒙进，羊肉也得要最新鲜的。不是家大业大谁支撑得起？一年少赚多少钱？”

“碰上会吃的还成，碰上不会吃的，别说是新鲜羊肉了，你给他过期羊肉他也吃不出来！”

何雨柱说：“紫铜现在什么价格，咱们都知道。这羊肉，这料子，哪一个好弄？再过几年，丰来顺缺钱了，肯定就要缩这些东西。紫铜火锅没了，新鲜羊肉也没了。换成普通锅子普通肉，到了那个时候，老吃主谁还来？里外里不还是坑不懂行的嘛！”

何雨柱可不胡说。他穿越前，后世的丰来顺已经跟福聚德一样，专坑外地游客了。本地人，谁吃啊？

老头闷哼一声，却是信了何雨柱的话。

他这把年纪，可是前清就吃过丰来顺的主。当然知道丰来顺的食材这些年也是有变化的。

当年丰来顺用的什么料子，现在用的什么料子？这些年已经改了不少了。若说以后越来越改，改的越来越差，他也是信得着的！

“说的倒是不错啊。”

他感慨一声，颇为遗憾。

何雨柱便也笑笑，拱了拱手：“承让承让，我就是胡说的，随便一说，您就随便一听，别往心里去。”

“虚头巴脑的干什么。爷们就不爱听这个！还有什么，再来讲讲！”

何雨柱搅合了一下小料，便也带笑。

“这小料也有门道。芝麻酱、绍兴黄酒、豆腐乳、韭菜花、辣椒油、虾油、鱼露！泄开，按比例调好，不能多也不能少。这叫七宝小料！再淋上丰来顺密制的铺淋酱油，涮羊肉沾着吃，那叫一绝！”

“没有丰来顺的铺淋酱油也成，涮什么火锅都可以这么吃！但没了丰来顺的铺淋酱油，就差点意思！”

老头霍了一声。

“懂行啊！这一手现在没几个人知道了！”

老头一咧嘴：“可惜今儿个没什么时间，不然非得讨教讨教。”

何雨柱略略拱手：“老前辈，高姓大名？”

老头却随意挥了挥手，一副风轻云淡的样子。

“都是吃主。有机会，以后再见。”

说完，他就晃晃悠悠先一步走了。

……

……

吃饱喝足，俩人去了供销社。

何雨柱本还琢磨着有没有可能来个装逼打脸的机会，可惜这玩应是真没有。

这年头能买得起自行车的那都是有钱人，哪怕是供销社，也不会不开眼的送上门来让他打脸。

何况，何雨柱还不是要一般的自行车！

普通的自行车，有工业卷就成，但何雨柱他买的可是津门飞歌，名牌！没有飞歌的自行车票，想买都买不到！

这回，何雨柱他也是有自行车的人了。

有了自行车，就用不着他带着冉秋叶了。

算算时间也已经不早，冉秋叶她摆弄着车铃，说：“何师傅，时候不早了，我就先走一步了。这几天有时间，我就再来。还有啊，别忘了你答应的事情！”

何雨柱扬唇一笑，答应下来。

不就是去给人家做饭么，成啊！

毕竟是给自己未来媳妇做饭不是？

供销社门口，俩人摆了摆手，算是别过，改天再见。

至于他推了自行车回去，院子里的人怎么羡慕，那就提都不用提了。