“当然有,稍等。”东哥立即递上菜单。
谭西松看了看菜单,感觉一头雾水。
“二十四桥明月夜”,“玉笛谁家听落梅”,“好逑汤”。
张晓海看了一眼,忍不住笑了:“你这是把金庸小说里的菜名照搬了啊。”
东哥感觉遇到了知音,详细解释道:“我们惊东餐饮,目前已经开了二十家店,以后是要做成全国第一连锁餐饮品牌的。
既然是做品牌,那就得有特色,有文化,有品位,要跟其他那些小餐馆区别开,从细节上就突出不同之处。”
陈飞扬在心里感叹:东哥果然是个人才,难怪他开一年餐馆,能亏四十万。
谭西松觉得这个年轻老板的想法太幼稚了,宣传不是这样做的啊。
不过人家愿意怎么开店,跟她也没有什么关系。
她只是在心里嘀咕:年轻人创业,就是容易犯这样那样的错误。
陈飞扬这样的,完全是一个异类。
她在心里对比了一下,这个老板看起来比陈飞扬还大几岁,但成熟度差得实在太远。
其实她是看走眼了,东哥跟陈飞扬是同年的,只是长相着急了一点。
“把你们店里的特色菜随便上几个,再拿几瓶酒来。”
张晓海对吃什么是无所谓的,他主要的目的是喝酒。
东哥立即到后厨,安排了几个特色菜。
没过多久,东哥就说:“菜已经好了,请到橱窗领取。”
什么鬼,上菜居然还要顾客自己来?
东哥解释道:“我们是连锁店,按照麦当劳肯德基那种模式,是标准化服务。”
陈飞扬心里好笑,也没当众说什么,就起身去取菜。
几个饭盒,装在一个托盘里,一看就没有什么胃口。
中餐很讲究摆盘,有哪家店是用饭盒装菜的?
东哥这种操作,显然是想借鉴连锁快餐店的经验,来一个中西结合,结果直接弄成了四不像。
东哥又介绍道:“我们的口味是融合了各大菜系,无论什么口味的人都能接受。”
张晓海一副无所谓的样子,反正他的主要目的是喝酒,不挑食。
他随手拿起筷子,夹了一片肉放进嘴里。
一秒钟之后,噗地一下就吐了出来。
他敢对灯发誓,他从来没有吃过这么难吃的东西。
“我们还是换一家吧。”
几个人点点头,把单买了,迅速转移阵地。
陈飞扬故意落在了后面,在店里停留了一会。
“开业这么长时间,生意怎么样?”
面对陈飞扬的询问,东哥一脸愧疚。
开业之前,他的牛皮吹得天响,拍胸脯打包票要成为国内第一连锁店。
但现实给了他当头一棒。
开业三个月时间,他已经亏得快要当裤子了。
他觉得陈飞扬一定会狠狠地骂他。
没想到陈飞扬一脸开心的笑容,拍了拍他的肩膀:“干得很好,恭喜你已经通过了我的考验。”