第四十八章 君子远庖厨?(1 / 2)

“然后你再打四个鸡蛋。”谢婉清道。

这个活计难不倒顾珩昱。

有的时候晚上会饿,他常常整个鸡蛋吃,不论是水煮蛋还是蒸蛋,顾珩昱都熟能生巧了。

顾珩昱手脚麻利地拿鸡蛋在碗边一磕,透明的蛋清混合着蛋黄流进碗中。

谢婉清接着进行下一步的指挥:“把鸡蛋打成鸡蛋液,然后将米饭倒入,搅拌均匀。”

顾珩昱照做,就是在这搅拌的途中,有黄橙橙的饭粒向外飞出,如果不考虑这一点的话,这个步骤还是颇为完美的。

接着,顾珩昱又在谢婉清的指导下,升起小火,往锅内放入适量油,位热后,加大火势,将浸泡过蛋液的米饭倒入。

“滋啦!”

“啊!”顾珩昱被突然溅起的油星吓了一跳,猛地往后退了一步。

谢婉清漂亮地翻了个白眼:“你离这么远是想干嘛?”

顾珩昱怪叫:“油!那么烫的油都溅出来了!”

“你放心好了,就这点油烫不死你。”谢婉清很是无语,“你去拿双筷子,把锅里的米饭和蛋液搅拌均匀。”

顾珩昱挑了一双他们家最长的筷子,站得远远的,伸长手臂在锅里搅拌。

那姿势,别提有多滑稽了,要多怂有多怂。

谢婉清不断地告诉自己,这位少爷才十六岁,缺乏生活基本技能正常得很,莫要跟他一般计较。

锅中的米饭,在顾珩昱笨拙的搅拌之下,渐渐变得颗粒分明了。

“现在把之前切好的肉和菜放

进去。”谢婉清道。

顾珩昱抖着手,把鸡肉块和野菜丢进去。

油锅中又是“刺啦”一声,吓得顾珩昱又往后一跳。

谢婉清很是没眼看。

“拿上你的铲子,翻炒几下,加入适量的盐和葱末,继续翻炒。”

顾珩昱翻炒了几下后,弱弱地提出疑问:“适量是多少?”

谢婉清看了看他手里的盐罐子:“你舀半勺就行。”

顾珩昱便捏着小木勺,舀了半勺盐,洒进锅里。

肉香、油香和葱香混合在一起,聚成袅袅白烟,向上升腾。

“好了,可以关火了。”谢婉清一锤定音,宣布了此次蛋炒饭制作的结束。

顾珩昱将灶炉里的火灭了,向外端出一锅热气腾腾的蛋炒饭,非常有仪式感地放在了饭桌的最中央。

“吱呀——”东屋的门打开了。

是陈桂花,正打着打哈切。

陈桂花骤然看到餐桌旁的顾珩昱,惊讶极了:“昱哥儿,你怎么在这?”

“娘,您起了。”顾珩昱笑着说,“早食我已经备好了,娘来尝尝我的手艺吧。”

“你、你做了早食?”陈桂花不可思议。她儿子是个什么德行她还不清楚吗?什么时候竟然会做饭了?