某种意义上的取之不尽用之不竭。

奈何沈棠这块地盘并不临海，莫说海水，要是啥时候老天爷心情不好，她这边不提前做好防旱预备手段，或许要到处钻井取水才能勉强渡过难关，哪还有海盐啊。

民间食用的多是矿盐，制取工艺落后，产出的粗盐色泽驳杂，滋味怪异苦涩。

至于井盐？

这玩意儿成本太高，凿井取盐，往往需要凿十丈甚至更深才可能找到卤水……