那个经理虽然露出疑惑的眼神，但是还是很乖的听着周华的话去安排事情了。

周华先在包间里待了一会儿，等到雷总给他打了电话的时候，便走到了同福客栈大门口。

不久之后雷总的车也来到了同福客栈。

刚下车，雷总就被周华在装修的十分气派的同福客栈给搞得清理一下，他看着在门口等他的周华，笑着伸出的手对周华说道：“周华，我们终于见面了。”

周华立刻握住了雷总的手，像看见偶像一样对雷总说道：“雷总，这话应该是我来说啊，我终于见到我的偶像了。”

雷总哈哈大笑的说道：“没想到只是半年的时间，同福客栈就已经开到了帝都这边，听说上海那边的同福客栈生意十分火爆，看样子帝都这边以后也要经常有不少人在这里排队了。”

周华赶紧谦虚的说道：“雷总您可别折煞我了这，生意好不好还得看帝都这边对于同福客栈的认可程度，我这试营业期间反响比起上海来还是差了一些的。

当然了，也在预期的预料之内，应该不会生意特别差，起码保个本是没有问题的。”

雷总是从来没有在同福客栈这边吃过饭的，他对周华说道：“那我可要好好尝一尝你们同福客栈有什么特点，我一直很好奇，你这创业界的奇才是怎么奇的。”

周华笑着把

雷总引了进去，等到来到包间里的时候，周华便的雷总说道：“雷总，您也可以在外面我们一起吃，因为同福客栈这个地方主要还是主打这种公共区域的。

包间很少用到，包括在我们老家那边，包间基本上也只有我请客的时候才会用到，大部分人都不会在包间里吃火锅。

帝都这边搞包间也只是一个必要配置，吸引一下做生意的人而已，并不是为了盈利。”

雷总点点头说道：“那我们去外面吃吧，我更想体验一下同福客栈的原生态的样子。”

说着，两个人便来到了大厅这边。

在大厅这边，同福客栈的帝都区的经理早就已经准备好了食材和锅底，一群人便开始服务雷总和周华两个人吃火锅。

起初，雷总还有些不习惯同福客栈员工这么细致入微的服务，但是看见周华似乎很轻车熟路的样子，便好奇的对周华说道：“你这服务模式是怎么想的？我还真没有见过这种消费级别的店会有这种服务，不会亏本吗？”

周华说道：“火锅嘛，这个东西也不需要什么大厨，所以这方面的钱就省了不少，再加上我们的员工都是经过严格培训的，工资也比普通的服务员要高上很多。

这价格支出虽然多了一些，但是羊毛出在羊身上，所以并不会很亏本。

而且我们经营模式是这样的，我们不会租房子，一旦开一个新店就相当于投资一处房产，这是模

仿了肯德基的一种做法，毕竟我手上的产业已经有不少是风险性的产业了，同福客栈的变化是想稳扎稳打的。”

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