皇太后，小荻今日过来也给你带了礼品。

一提起礼品皇太后又想起昨日的咸鹅了，好生的食料就这样给浪费了。

御膳房的那群废物居然把你送的咸鹅作了下烧，全然失了原先的风味儿。

整仅鹅全都吃完了么？俞小荻问。

皇太后并不了解，寻了吴公公来问话。

吴公公想了下讲道：我特意叮咛了御膳房仅作半仅，余下的半仅留着公主来啦一同享用。

皇太后倘若不介意的话，余下的半仅不若由我来作。

俞小荻和皇太后呆的久了有一些烦焖，和其在宫廷中跟皇太后闲谈倒不若亲身动手作俩菜。

唯有埋头煮菜时她才觉的最为自在。

本宫反而是想跟你多言讲话，只是既然你想把那半仅鹅烹了那便去吧。实则皇太后自己也怀念起俞小荻的手掌艺了。

御膳房

你瞧那人是谁，咋可以随便进出御膳房？两名宫娥轻声谈论着。

亦是不知是从哪儿窜出来的公主，皇太后反而是喜欢异常，昨日吴公公拿来的咸鹅便是她腌制的。厨役解释道。

宫娥轻蔑地瞄向俞小荻：居然想用咸鹅便把皇太后打发了，真真是痴人说梦。

宫娥厨役们的谈论全给俞小荻听了去，只是她正忙着作咸鹅煲。

这道咸鹅煲她已记不清作了多少回，可从没有有失手时。

她把咸鹅切块搁在冷水中浸泡了片刻取出沥干。

你，过来帮我备菜。指的恰是适才多嘴的厨役。

厨役随后换上了小脸蛋儿儿，一道小跑向俞小荻处。

今日作的这道咸鹅煲用到的配菜非常多，笋干，胡萝卜，百叶。。。

俞小荻便是见不的厨役在一边嚼舌根儿，特意给他寻了些事儿作。

俞小荻把咸鹅切块，又在铁锅中放入油跟葱姜等香薰料煸炒出香味儿，接着把咸鹅块一同倒入翻炒。

整个御灶房刹那间给香味所弥漫，便连见惯山珍海味的厨役们也全都侧目观看。

见咸鹅炒出了油，俞小荻又问厨役要来砂铁锅，这道菜的关键便在于此。

倘若是径直用铁铁锅炖煮则全然失了鲜咸，鹅肉也是会变的又柴又硬。

俞小荻把鹅块倒入砂铁锅加水，盖上盖子焖煮。

由于咸鹅已翻炒过，因而仅须加盖炖上一碗茶的工夫即可。

铁锅盖一掀开，乘着香味还没有来的及散出，俞小荻忙把胡萝卜丁，百叶丝等配菜一同放入，仅等铁锅开。

厨役专门为她寻了个作工精巧的青花汤盅，俞小荻也便顺带接来。

仅是她平日中煮菜并不在乎碟子汤盅一类的玩意儿，食饵味儿好哪儿还须要这一些外在之物衬托。

慈敬殿小荻咋去啦这样长时候还没回来？皇太后等的有一些不耐心烦，上回的红烧咸鹅也是没见要耗去这样多时候。

公主今日作的是咸鹅煲，煲汤可急不来。吴公公忙为皇太后斟了茶。

吴公公倒茶的工夫，俞小荻便端着咸鹅煲走啦进来。

俞小荻本即生的娇小，而那汤盅又比平日中要大的多。

楞着作啥，还是不快去把汤盅接过来。吴公公见婢女在发楞，忙在一边提醒。

汤盅盖子给打开，鲜咸的香味引人垂涎。

皇太后才要命人盛出一碗来，俞小荻却是从托台面上取出一只碟子。

诸人至此才发觉这个不起眼的碟子，里边儿搁着的是翠绿的葱花。

俞小荻取出些撒在汤面上，香味霎时变的更为浓郁。

皇太后吃了一口，不禁困惑：这确是昨日带回的那一只么？咋跟红烧的肉质全然不同？

咸鹅本即经过腌制，肉质也便不若现杀的软嫩，如再大火炒制必然失了全部风味儿。

皇太后又吃了几口汤，不同和最为初的咸香，口中居然有一丝甘甜。

不等皇太后问话，俞小荻又解释起来：我在汤中加入了百叶丝跟胡萝卜笋干，而这三样配菜全都是去油解腻之物。

俞小荻一早便知皇太后患有意梗，而心梗最为大诱因便是过于油腻的饮食。

难为你这样有意，本宫非常宽慰。皇太后满眼慈蔼地瞧着她。

皇太后喜欢就行。俞小荻今日来宫廷中的出发点并不单纯，可现下并不适宜主动提出要求。

俞小荻乖觉的模样又惹皇太后记起了往事儿，不免感怀落泪。

小荻，你有啥要求仅管向本宫提，本宫肯定满足你。

俞小荻一向等的便是这句，可真等皇太后讲出又是有一些鄙夷起自个儿的小人之心。

可小麦一事儿终究是她的心结。

她面露难色问：皇太后可还记的小麦？