第69章 提醒(1 / 2)

不隐文华 不文一文 1040 字 2021-07-24

网站上线第二天中午云霁来了,带着电脑准备彻底把期末作业弄完。这里有她的房间,来这里跟回家差不多。

不过她来是云开开车带来的,一看云开陈观就知道他找自己有事情。

周晓晴在陈观提点下把麻辣香锅研究成功了,但是对于这样的东西她觉得太腻了,根本不喜欢。不过弄出来麻辣香锅。各种麻辣口味的菜就不在话下了。云开来了,正好让周晓晴弄一个麻辣牛油火锅。正好因为要弄菜一直存在几斤牛板油在冰柜里。拿一斤切碎放进锅里煸炒出油来,然后倒入一些菜籽油,然后倒入五香麻辣料炒香后,倒入牛骨汤中慢火熬着。

没有鸳鸯锅,那么只好大家共食一锅红。锅是双耳锅,放在煤气灶上有点高,好在不影响夹菜。

食材方面没有那些特殊处理的下水,一个没有准备,另一个家里没人懂得如何精细处理那些下水。就是三斤羊肉卷,三斤牛肉卷,两斤五花肉,外加鱼丸若干,再就是素材,香菇,竹笋,藕片,土豆片,金针菇,豆腐,豆皮,青菜

周晓晴为了陈观那天的一句爱美食,陆续的在家里添置了不少食材。

要吃火锅,人越多越热闹。陈观打电话叫吴海波过来吃火锅,自从搬了家跟这个家伙等闲见不到一面,据说他哪里拆迁到了收尾阶段,预计农历年之前能完成拆迁。

负责用铡刀切肉的老孙一如既往的不上席,陈观已经习惯了ashash人就是这么被惯出来的ashash就让周晓晴用食材给孙老汉弄了一份麻辣香锅,然后再让他精心调制一壶酒送过来。得到认可的老汉十分高兴,特意挑了一个一升的大肚子酒壶过去调酒。在等吴海波过来的时候,看着红油翻滚的火锅,云霁就问:这么多的油吃了会不会胖,会不会腻,会不会辣。

陈观说道:不会腻也不比麻辣烫辣,这是微辣版的。

说到这里陈观反应过来没弄蘸料,赶紧拉着周晓晴一起去弄蘸料,就弄简易版的香蒜油碟。

吴海波很快就来了,看着红油翻滚的火锅,闻着香辣的味道食欲大增,连连叫好。这个世界也是有火锅的,但是无论北方的铜炉锅还是南方的打边炉基本上都是清汤锅占据主流。过去的物流运输行业的人,一直喜欢吃这种能够一边做一边吃节省做饭时间的就餐方式,于是各色火锅就诞生了。不过这种满满的全是红油辣子的火锅却是第一次接触。

你们蜀地汉人的特色火锅?吴海波问道。

是的。陈观毫不犹豫的就承认了,然后道:大家都到了,那就开动吧!

斯哈,斯哈!

即便又麻又辣但是大家一边吸着气一边不停筷的吃着。一个不小心大家都吃多了,最后还是吴海波大肚能容,将最后的那点鱼丸蘑菇给清扫干净。

这个好啊,这个比麻辣烫好多了!吴海波擦着嘴说道:我觉得这个生意可以做,如果成本不太高的话。

可以的,本来成本就不太高。晓晴你等一下整理出来给他。陈观说道。

好的!周晓晴一边收拾桌子一边说道。

吴海波愣了一下道:你就这么给我了?

这有什么,等你把店开起来再说。陈观满不在乎道。

咳咳,你可以把相关菜谱申请技术专利。根据不用专利细则分类,创新菜申请专利可以享受五年保护期。一旁的云开说道。

一道新菜也可以申请专利?陈观惊呆了。

其实只要是全新的技术或者产品都可以申请相关专利,这其中自然也包括菜品。不过每年申请的各项技术专利九成没有什么实际价值,只是起到了保护或者认证作用。剩下的一成里大部分短时间里创造不了什么价值,需要长时间配上。这期间很多掏不起专利费的就放弃专利保护了。云开说道:不过啊,就这款红油火锅,我觉得你可以试着赚这五年独占的块钱。这东西吃起来确实有点让人上瘾。