“霍姑娘可否替代师傅,做好这些菜?”
颜诚信朝着霍川询问道,他知道霍川的情况,并不想过度为难霍师傅。
若是霍茯苓能够代替霍川做这些菜,就好了。
听到颜诚信的询问,霍川轻叹了一口气,道:“茯苓这孩子自小骄傲,因为我当初的观念是霍家菜,传男不传女,所以并没有正经教她霍家传统菜的做法。”
“她全都是靠着平时观察我做饭,再加上自己的创新,自成一派,虽然霍家传统菜,她也能做出来,但是因为烹饪手法的不同,所以做出来的味道,与我所做的味道也有一定的区别。”
“若是新来的食客,或许发觉不出来什么不对,但若是对美食有一定研究的老食客,应该能够发现其中细微的区别,所以,让茯苓替我做这些菜,似乎有些冒险。”
霍川如实言说,低头朝着自己受伤的手腕看了一眼。
眉心紧紧皱起,忍不住再次叹了口气。
现在的霍川有些懊悔,不仅懊悔自己没有保护好自己的双手,更是懊悔没有及时把霍家菜传给霍茯苓。
霍茯苓现在的好厨艺,全靠她自己的努力和摸索。
仔细想想,有时候霍川真觉得自己挺对不住女儿的。
听到霍川的话,颜诚信也不觉皱眉,脸色一变。
万万没有想到,霍茯苓的厨艺竟然不是跟霍川学的。
这一下,可就糟糕了。
“霍师傅现在,真的没有办法再掌勺了吗?”犹豫了一下,颜诚信忍不住的问道。
若是食客们的要求没有办法满足,月明楼不免会落得一个欺骗顾客的名声,到时候不用对面酒楼过多的做什么,月明楼也会名声扫地,更加岌岌可危。
虽然早就想到请霍川过来会是一把双刃剑,只是没想到这剑割得这么疼。
霍川也为难的皱了眉。
正在这时,霍茯苓迈步走了过来。
厨房的烟火气中,姑娘清丽的小脸依旧一片纯然干净。
她也从其他厨子那里听到了现在的情况,不过她倒是镇定自若,不慌不忙。
“我可以与父亲共同完成这些菜。”
霍茯苓走到颜诚信和霍川的跟前站定,语调轻缓的说道。
霍川和颜诚信皆是一愣,两人相视一眼,再次看向霍茯苓,眸中溢出明显的疑惑,似乎是不太明白姑娘的意思。
“怎么共同完成?”颜诚信忍不住询问道,对于做菜的事情,他算是一个门外汉。
霍川轻抿着嘴唇,若有所思,似乎逐渐明白了霍茯苓想要表达的意思。
霍茯苓浅声解释道:“我爹因为双手受伤的缘故,所以动作变得缓慢,而且也没有办法颠勺炒菜了,所以才无奈退出厨界,但是他的厨艺还在,他对味道的掌控能力,依旧是数一数二的。”
说着,霍茯苓转眸看向父亲霍川,抿唇一笑,道:“爹,还记得小时候你教我们做菜的方法吗?”