原本正在享受鱿鱼卷的薛清寒，闻到这股熟悉的酸甜香味儿传来，顿时又来了兴致，忍不住的又凑近到霍茯苓的身边。

只见姑娘已经将做好的糖醋鲤鱼装在了盘子中，摆好了造型。

干净的白瓷盘子中，糖醋鲤鱼这道菜色呈琥珀，艳丽夺目，汁明芡亮，外焦里嫩，滋滋作响，香气扑鼻，甜中有酸，醇而不腻，具有独特的风味。

但是看一眼，就能感觉到这道菜的美味。

薛清寒没忍住的吞咽了一下口水，想吃。

似乎是察觉到了公子的想法，霍茯苓有些抱歉的朝着薛清寒笑了笑，道：“公子抱歉，今日可以做菜的鲤鱼，就只有这一条足够肥美，所以没有办法帮公子您也做一条了。”

闻言，薛清寒不觉忍住了自己想吃的冲动，朝着霍茯苓露出一个可以理解的笑容，道：“没关系的，姑娘只管专心做菜，不用管我，况且我已经吃饱了。”

说着，薛清寒不觉鼓励霍茯苓，道：“姑娘的厨艺精湛，纵使没有用黄河鲤鱼，也做出了这道菜的精髓，想必一定能让我父亲满意的。”

薛清寒对霍茯苓十分的有信心，感觉她的厨艺远大于她的名气。

若是单论这手艺，他感觉霍茯苓是最有资格当寿宴大厨的人。

已经做了好几道荤菜，霍茯苓决定再做一道素菜，来给今日所做的菜肴收个尾。

这道素菜其实也不算是纯粹的素菜，也是沧溪的一道经典菜式，名字叫做一品豆腐。

师父曾经教她做这道菜的时候，与她说过一个典故，说这道菜虽然看起来并不是什么很特别的菜，但是这道菜里所用的豆腐，却有一个历史渊源。

据说汉朝刘邦之孙刘安，袭父封为“淮南王”，他“为人好书”，多才多艺。

曾召集方士苏非、李尚、田由等“八公”在北山大炼灵丹妙药，以图长生不老，多年以后，丹是没炼出来，却意外地点出了豆腐。

后来人们尊奉刘安为“豆腐神”。

这也算是碰巧的事情，成就了豆腐这道美食。

豆腐作为一个比较特殊的食材，喜欢它的人，对它是各种赞赏，有着各种各样的方式去烹饪它，让它的美味发挥到极致。

不喜欢它的人，似乎是受不了它的豆腥味儿。

作为一个厨子，霍茯苓每次烹饪豆腐的时候，都会想尽办法的减轻它的豆腥味儿，将豆子的香气最大限度的发挥出来。

按照师父所教的方法，霍茯苓很快就将这一道一品豆腐做了出来。

做好的豆腐，味鲜嫩，色黄白，夹起一块，表皮酥脆，弹性十足当唇齿刚一咬开外面的酥皮，里面雪白嫩滑的豆腐就一溜烟儿的和着酱汁滑到了肚子里，满嘴咸香微辣，略有回甜的浓郁的酱汁，味香美妙，堪称极品。

在厨房热火朝天忙活了一个多时辰，霍茯苓终于将她拟定菜单里的菜全部做完了。

一道汆芙蓉黄管，精致讲究，一道芫爆鱿鱼卷咸鲜爽口，一道糖醋鲤鱼，色香味俱全，一道一品豆腐，鲜嫩浓郁。