所以,她想要大胆的创新一下,换一种不同的做法来烹饪汤圆,争取让这道平日十分常见的美食,脱颖而出。
相比于前两道糕点,这道酥皮焗汤圆的做法,似乎要复杂一些。
为了今日做的更加省时一些,霍茯苓昨日夜里,就已经将这道糕点必需的酥皮给准备好了。
将做好的酥皮做底,揉圆,压扁,用擀面杖,擀成圆片,用手指捏酥皮圆片的边缘,制成一个个的凹槽。
然后将已经煮成半熟的汤圆,放进凹槽之中,再盖上一层酥皮。
在每个酥皮上方,都刷上一层均匀的蛋液,放入特制的灶火上炙烤即可。
这道酥皮焗汤圆的做法虽然麻烦一些,但是味道却完全对得起它的麻烦。
香酥的酥皮,包裹着软糯的汤圆,咬上一口外酥里嫩,内部汤圆的流心流入嘴里的那一刻,是舌尖品尝到美味的极致享受。
霍茯苓很有自信,这道点心一定会被书院的学子们所喜欢。
只要他们喜欢,能够吃的开心,她就不怕做法有多么麻烦。
不过,这些糕点光她一个人觉得好吃,似乎不够,她得找其他的人帮忙品尝一下才行。
放眼整个鹿麒书院,对美食比较有研究的书生学子,大概就是与方沐霖同宿的周清和江正赫两位公子了。
而且,在霍茯苓刚来鹿麒书院的时候,他们几个也对她暗中帮助了不少,做好了美食之后,霍茯苓第一个想到的便是他们。
希望他们能够帮忙品尝一下,而且,她更加希望的还是方沐霖能够尝尝她的手艺。
仿佛方沐霖的意见,对她来说,很重要。
正好,之前帮公子做的鞋垫已经做好了。
霍茯苓打定了注意,只把那三样糕点装进了食盒里,将那双鞋垫用棉布包好,悄悄的把现如今跟在方沐霖身边做书童的弟弟霍长生叫了过来。
让他帮忙把食盒里的糕点和棉布里包着的鞋垫,全部送给方沐霖。
她还拉着弟弟的手,特意交代:“长生,你要切记,这食盒里的东西,是拿给方公子、周公子,还有江公子,他们三个人一起品尝的。”
“至于这棉布里包着的东西,你一定要趁着周公子和江公子不在场的时候,偷偷交给方公子。”
她给方沐霖做鞋垫的事情,一定不能被其他的人知道。
因为,实在是太难为情了!
而且,霍茯苓也不想给方沐霖带来什么流言蜚语的麻烦。
听到长姐的交代,霍长生不觉复述了一遍她的话:“哦,我知道了,食盒里的东西是大家吃的,棉布里包着的东西,是姐姐特意只送给方大哥的。”
长生的脑子还算好使,霍茯苓满意的点点头。
片刻后,只见霍长生意味深长的一笑,朝着她的身边凑了凑,略带八卦的问:“姐,你是不是害怕周大哥和江大哥不高兴啊,所以才让我偷偷的把东西给方大哥。”
“姐,你偏心啊!”
霍茯苓:“”