“对,就是那个只懂得用三板斧砍人的家伙。”陈参一先表示了认同,随后才又继续说道,“不过啊,这也只不过是民间对程咬金的一种歧义。事实上,他可是既懂得文韬武略,又懂得运筹帷幄的。不仅如此,他还在行军打仗的过程中发明了许多美食,而这金华烧饼就是其中的一种。”
“就这?”俞孟伟惊讶的看着陈参一,随后指着对方手里还剩下一半的烧饼道,“程咬金发明的?”
说真的,他无论如何也不能将这么好吃的美味与那个舞台上膀大腰圆、怒目圆睁、满口糙话的铜锤花脸联系到一起。
陈参一笑着点了点头,神情中却满是得意之色。接着,一个关于历史名将与地方小吃的民间传奇故事,在他的讲述下被活灵活现的呈现了出来。
原来程咬金虽然是山东人,但由于早年丧父的缘故,身为孝子的他与大哥只能为了维持生计被迫带着母亲离开了家乡,一路南下而来。
经过了数月的车马劳顿,最终母子三人来到了当时名唤婺州的金华。在一番考察后,他们都对这个风景绮丽、人杰地灵的地方很满意,于是便在这里定居了。
接下来,身无分文的母子三人不得不面临着一个新的难题,那就是接下来究竟该如何讨生活。
经历了在附近长达半个月的考察,兄弟俩决定出摊卖烧饼。为了能够招徕更多的顾客,经过研究,他们决定
将梅干菜与五花三层、肥而不腻的肉馅搅拌在一起,共同构成了酥饼的馅料。
起初,兄弟俩原本也只是想尝试一下这种新做法,谁知道很快就有许多顾客从四面八方慕名而来,就是专程要来尝一尝这名满婺州的程氏烧饼。不仅如此,到后来随着这烧饼的名气越来越多,就连杭州、诸暨、宁波等地往来的客商在来到婺州后也会特意光顾酥饼摊。不为别的,就是为了能够亲口尝一尝这金黄酥脆的烧饼,喝口芳香四溢的盖碗茶。
时光匆匆,转眼便过去了千年。然而,无论何人执掌政权,金华人对于酥饼的这份发自内心深处的热爱却始终没有一丁点儿的变化,而这就是金华烧饼的历史由来。
听罢这个故事,摊主兴奋的站起身来,高兴的搓着手,笑着说道:
“呵,想不到我打小跟师傅学做的烧饼竟有这么大的来头。要不是今日听陈先生说起,我还不知道哩。只知道这个烧饼是给人治饿饼的良药,无论哪里人只要来到金华都会慕名来吃我的烧饼,没想到我祖师爷还是大名鼎鼎的程咬金哩。看起来还是读书好啊。眼下这生意难做,我正想让我的娃子停学随我学做烧饼,如今看样子是不能够的了,再苦再难,我就算是砸锅卖铁也得供他念书,以后也像你们一样做有大学问的人。”
刚刚被这个典故深深震撼了的陈轩雄和俞孟伟听见摊主有
趣的说话,不觉跟着笑了起来。