改变比赛的内容，这是不可能的事情。唯一的希望，林天只能是寄托在那把神奇的菜刀上了。

顾少维这个人对徽菜倒是有一定的研究。特别的方厨本来就喜欢弄一些徽菜在酒楼里款待员工。

用方厨的话来讲，那就是徽菜的精妙，只有真正会吃徽菜的人，才能真正领略徽菜的韵味。

徽菜里面，臭鳜鱼应该是最突出的代表。

于是，为了能够在同一个标准上做出大家都能够鉴别的菜品，顾少维提议说，这次的徽菜，别的都不弄，就弄臭鳜鱼。

林天一听，眼睛瞪得比灯笼都还要大。

这个菜，他的老爹曾经给他弄过一次吃。

吃的时候，老爸告诉林天说，臭鳜鱼在过去，是因为贵池人用鱼篓挑鱼到徽州去卖，可路上得走好几天，到了徽州，鱼都发臭了，但是，徽州人却不怕臭，直接拿来烹饪，味道却美得吃了还想继续吃。

也正因为这个，臭鳜鱼就成了徽州菜里面的名品。

但林天记得，自己的老爸给他做臭鳜鱼的时候，用的可是一条活蹦乱跳的鳜鱼。跟臭字根本就不沾边。

当时，林天也没有问老爸是怎么回事。只记得那次的鱼的味道，现在他都记得清清楚楚。

当老爸煮的时候，整间屋子，都散发出一股难闻的臭味。当时林天想，老爸这种人真奇怪，像屎一样臭的东西，他竟然也当做美食。

可等到林天尝试着吃了一口之后，他才发现，臭味只是闻着臭而已。真正吃起来，味道却十分好闻。

可现在该怎么整啊？

我去，当时我为什么就不问老爹一点办法呢。

顾少维可能也是怕林树艺这次再次出糗，他在宣布了这次的菜品之后，征询评委说：

因为徽菜，在四海城这个地方，基本都没什么人真正去学过，是不是可以征求一下大伙儿的意见？

方厨这种这么正直的人，一听这个要求，立马就反对说：这当然不行。为了公平起见，大家都必须是凭着自己的本事，做出来的菜，是什么味道就是什么味道。

顾少维真想抬腿把方厨这个人给一脚踹到百味斋外面去。

可也没有办法。既然规则已经定了，那就只能是按照规则去做。

林天和林树艺两个，几乎都是一样的表情。

现在，唯一可以寄以希望的，就是林天厨房里的那把菜刀了。

啥也没有概念的林天，看着热心的群众给他和林树艺买回来的鳜鱼，拿着菜刀，一直在祈祷。

老祖宗啊老祖宗，今天你的儿孙要胜出这场比赛，只有你能帮忙啦。

祈祷是真的有用的。

林天的祈祷不到三秒钟，脑海里就冒出了一串串的名词来。

臭卤水，辣椒油，生姜，蒜

接着，一个十分完整的菜谱，就烙在了林天的脑海里。