用烤盘慢慢烘烤，在鱼渐渐焦脆的时候。

用炒炉加香料慢慢煸炒，鱼架在锅里熏制。

不仅欣欣咽了咽口水，就连直播间的粉丝都瞪大了眼睛，不为别的，通过镜头，他们能看到每一个细节，整个人也被代入其中。

我的天，是熏鱼啊，看起来就好香啊！

不愧是米其林主厨啊，做菜的细节满满，一道简单的烤鱼就能做成这么多花样，先烤后熏，看起来真的好香啊！

我好喜欢会做饭的男人啊！

当锅内开始冒出青烟，孙方河立马打开盖子，一股特别的香味扑面而来，让王邢都吸了吸鼻子。

不错，这应该是结合了粤菜和川菜的特点，孙兄弟这手艺名副其实！王邢竖起大拇指夸赞道。

孙方河端上了菜。

三人拿出筷子尝了尝。

哇，真的好吃呀，孙叔叔，你真厉害！

哈哈哈，确实不错！

王邢同样点了点头。

孙方河做了个请的手势。

爸爸，加油！欣欣攥紧小拳头鼓励道。

水友们也在呐喊助威。

欣爸加油！

我相信欣爸的手艺！

欣爸面前，众生平等！

王邢同样抄起一条黑鱼，处理好鱼身，他转过身问道：有盐吗？

有，你要多少？

十多袋吧！

那没有，只剩三袋了！孙天城摇了摇头说道。

全给我吧！

爸爸，你要做什么呀，不会咸吗？

王邢摸了欣欣的小脑袋说道：等会你就知道了！

架起炒炉，倒上三袋盐，香料翻炒。

鱼还没下锅，一股特别的咸香味就散发了出来，孙方河眼睛微眯，他还没搞懂王邢到底想做什么。

我要做的是盐焗黑鱼，大家看好了！

王邢将黑鱼放入锅中，用炒好的盐包裹着鱼，很快，他就弄成了一个椭圆形的硬块。

到这一步，王邢将盐块取出，架在烤炉上慢慢翻烤起来。

看到这，不只是孙方河他们心头微惊，就连直播间的水友们都开始了热烈的讨论。

我的天，这不是盐焗鸡的做法吗？

对啊，做法很想我们这边的叫花鸡，可又有很大的区别！

不知道好吃吗？我好期待啊！

是啊，这么多盐不会咸吗？

你们懂什么，炒香的盐口感会更香醇，盐包裹着鱼，会将香料的味道渗透进去，一来去腥，二来可以入味。

哇，还有这么多的门道啊！

半小时后，王邢的盐焗鱼已经到了火候。