第18章 给人吓傻了(2 / 2)

王府俏厨娘 观南 994 字 2021-03-20

因为正值春季,还是有很多新鲜的笋冒出来,王知若又做了一道腌笃鲜当做汤。要说这腌笃鲜的用料也不复杂,就是鲜肉五花肉以及春笋和干豆腐皮。

做这道菜需得把五花肉先焯水,然后放进炖盅里煮,王知若在这道菜上进行了一些改良。就是先把猪肉的肥油提炼出来,同时肉也被煎的焦焦的色泽金黄,然后再放到炖盅里煮,这样煮出来的汤会更加奶白。咸肉和春笋也一同放入锅中焯水,这一来是去除这咸肉的咸味,二来呢是为了去掉这春笋的涩味。

焯完水之后就一同加入中国中,再放点葱段和姜片,压制肉的腥味。

其实这个腌笃鲜还有一个秘诀,就是加入金华火腿,这样会使汤的味道更加的鲜美。在煮到七成熟的时候,就可以把百叶结下进去一起煮。这一锅汤下来,香气四溢。

等八道菜做完,王知若也是香汗淋漓。想着自从来了这个时代,还是头一次做菜做的那么爽。可以在没人干扰的情况下做菜,也是挺享受的。

只是王妃也没有怎么为难自己,就是一个劲的让自己做菜,也不召唤询问之类的,王知若倒也挺疑惑。不过这也没啥,自己这样更自在了一些。

等到晚上,王妃终于让王知若进屋了,进屋之后也并未说什么,只是说最近皮肤比较干燥,让王知若准备一些滋润皮肤的吃食罢了。

王知若一听皮肤干燥,想着自己的机会不是来了,就把在现代自己护肤的方子给王妃利用上。

在王妃沐浴的时候,王知若就在一边给她做牛奶蛋清面膜,这个面膜里面还有她自己磨的珍珠粉。然后王知若就对王妃讲这是她自己精心调制的面膜,可以紧致皮肤,还能延缓衰老。要说这几个字哪个女人听了不喜欢呢,就让王知若给继续做下去了。这面膜做的也是甚得王妃欢心,等到沐浴完照镜子时,甚至都觉得皮肤紧致了许多,也不再干燥了。于是王知若就把这个方子交给王妃的丫鬟,吩咐她每日需得细细给王妃按摩才好。

丫鬟倒也学的挺快,就是这个手法还要再加强。王知若就这样在王妃院子里待了愉快的两天,也不用干什么,只需要做做饭就行。直到晚上,朱景文按耐不住了,然后来王妃院子里,说要把王知若寻回去,因为想吃她做的饭了。