一行人吃饱喝足回到庄园里时，梨园旁的烂泥塘那边早已经熙熙攘攘起来。正在壮年的男人们早把塘里的水泼干净，正挥动铁锨铲起大块黑乎乎的臭塘泥。

塘泥是真的臭，一点都不比吸粪车抽下水道的气味差。有几个人两人合抬一根木棍，把盛满了塘泥的柳条筐抬到梨园边上倒出来，然后返回再抬另一筐，依次循环。

泥塘边上摆着几个大大的木盆，边上围了一圈大大小小的拖鼻涕娃娃，有老老实实看着的；有拿根树枝草棒往里戳的；还有忍不住伸手进去捞一把的，袖子湿到了胳膊肘，衣襟上也是黑乎乎的水渍（此处应有画外音：我妈已经三天没打我了!）。这样的娃很惨，被看过来的妇人们发现，他妈弃了手里正在刨沟的锄头捞到手里就是一顿啪啪啪啪啪。哭声顿时响起来。

场景有点混乱。人多，没有管理人员调度是主要原因。

女主她只好发挥自己的主观能动性，大吼一声：“谁家的饭菜最好吃？”

选出主厨和助理厨师，女主连忙给主厨五百文做采买菜蔬的钱，将一筐猪肉给她们看，又带她们回自己院里的大厨房。主厨看看已经有了一筐馒头，心中有了计较。一声令下，燎猪头的燎猪头，提水的提水。然后刷锅，泡干菜的泡干菜。