女主想起了一句老人常说的俗语，正所谓“识货不识货，先捡大的摸”，于是毫不犹豫把手指向了看起来比较大的那半边。

把那半扇猪称过，倒有八十六斤，议定了价钱，女主摸摸钱袋放下心来，便饶有兴致看人解猪肉。

屠户毫不含糊，剔骨尖刀上下翻飞，先一刀切下了猪尾巴，又嗤嗤嗤分出来排骨脊椎骨，唰唰唰剔出来筒骨肩胛骨。

把筒骨用砍刀砍成两半，又将排骨一根根剁开，脊椎骨按关节分成小节，让打下手的一个小孩儿拿来干荷叶包好。

接着和帮忙的徒弟一起把剔干净了骨头的肉放到大案板上，一刀刀割起来。那刀既尖又利，闪烁着寒光，刀芒过处猪肉便被整齐分开，露出粉色的肌理来。

女主只听得他边切边在嘴里念叨什么“梅花”、“里脊”、“前排”、“五花”、“臀尖”……把肉们安排得明明白白。

赵老汉在车上拿下一个柳条筐子，屠户徒弟接过，在筐里头垫上了好几张干荷叶，把分好的猪肉一块块放进去。猪肉全放进去了，又把猪骨头捆好也放进筐里，把一筐猪肉搬进车里。

女主掏出自己的钱袋子，倾出几块散碎银子来。一两银子等于一千文，连骨带肉的猪肉是八文钱一斤，八十六斤猪肉应当付六百八十八文钱。那么现在问题来了，一两等于几钱呢？